support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка О журнале
Каталог предприятий


запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №12 2019 г.


Архив номеров | Подписка

  • Как найти баланс между защитными свойствами упаковки и ее экологичностью?
  • Современные упаковочные материалы
  • 80 лет в постоянном развитии
  • Главные вызовы российскому свиноводству
  • Глубокая мясопереработка: состояние и перспективы развития
  • Производители гарантируют качество продуктов
  • Изменение потребительских предпочтений: обзор мясной отрасли
  • Российская система оценки говядины по цвету мышечной и жировой тканей и мраморности
  • Новая парадигма развития пищевого комплекса в национальных проектах
  • К проблеме качества и маркировки сырокопченых колбас
  • Качественное планирование и реализация плана продаж посредством «AB Map»
  • Выявление металлопластиков в чистящем инвентаре и инструментах – снижается ли риск попадания инородных тел?

    Подробнее
  • ПРОДЭКСПО-2020


    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия: 8 (800) 200-11-12
    бесплатный звонок из любого региона России
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    АгроФарм-2020

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Куриный гигант

    29.06.2007
    Материал прочитан 511 раз и оценен
    0
    | Новость прислал Nadin43

    На прилавках подмосковных магазинов в скором времени будет еще больше свежих куриных окорочков, филе и крылышек. Вблизи села Константиново в Раменском районе открылся завод по переработке мяса. Это одно из первых предприятий, выросших в рамках приоритетного национального проекта "Развитие АПК".

    Как заявил Николай Савенко, министр сельского хозяйства и продовольствия правительства Московской области, для осуществления этого проекта, огромного даже по европейским меркам, потребовалось чуть более года и восьмилетний инвестиционный кредит в размере 840 миллионов рублей, предоставленный одним из отечественных банков. Строительство завода осуществило ЗАО "Моссельпром". Специалисты утверждают, это позволит компании выйти на уровень ежегодного производства в 53 тысячи тонн мяса птицы.

    Как заявил присутствовавший на открытии завода министр сельского хозяйства Алексей Гордеев, введение в строй подобных заводов обеспечит увеличение производства мяса в этом году по сравнению с прошлым на 16 процентов. По его словам, в 2007 году в стране будет произведено 1 миллион 800 тысяч тонн мяса птицы и, таким образом, впервые "эталонный" объем производства 1990 года будет перекрыт.

    Если четыре года назад потребление охлажденного мяса птицы в России составляло всего 7 процентов, то в 2006 году оно достигло 51 процента, а в этом году есть надежда, что будет 60 процентов, подчеркнул Гордеев.

    Продукция с конвейеров нового предприятия станет и вкусной, и диетической: шоковая заморозка обеспечивает полную сохранность всех полезных свойств мяса птицы. К тому же тушки станут подвергать особой, глубокой переработке, благодаря чему хозяйкам будет удобно их разделывать и приятно готовить.

    Завод оснащен оборудованием передовых европейских производителей и включает в себя отделение по убою и разделке мяса птицы, отделение производства кормовой муки и технического жира, а также гигантский холодильник.

    Возможные перебои с электроэнергией не скажутся на работе предприятия: имеется собственный энергоблок мощностью 5 МВт с котельной. Санитария отвечает самым высоким мировым требованиям: автоматизированные пропускники не позволят пройти человеку без санобработки, для чего имеются специальные душевые и залы для переодевания.

    Многие операции выполняют роботы, для обеспечения деятельности комплекса потребуется лишь 500 человек, средняя зарплата которых составит 15 тысяч рублей.

    Сергей Лисовский, заместитель председателя подкомитета Совета Федерации по агропродовольственной политике, сказал: "У наших заокеанских партнеров, а точнее оппонентов, открытие таких предприятий вызывает шок и трепет. Они похоронили наше сельское хозяйство еще в 90-е годы, но мы возродились, и нас не остановить".

    Источник новости: begarat.ru

    Обсудить новость в форуме


    <<< 29.06.2007
    В Россию пытались ввести некачественное мясо из Евросоюза
     29.06.2007 >>>
    Мясо ищет лазейки


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    Вторичные продукты птицепереработки –  источник биологически активных компонентовВторичные продукты птицепереработки – источник биологически активных компонентов
    С позиций содержания и использования биологически активных компонентов в мясном сырье, интерес пред...
    Вкус как наука: арсенал решений для мясной промышленностиВкус как наука: арсенал решений для мясной промышленности
    Компания Kerry, один из мировых лидеров на рынке продуктов питания и пищевых ингредиентов, давно и ...
    Новые ГОСТы  на полукопченые и жареные колбасыНовые ГОСТы на полукопченые и жареные колбасы
    Специалистами ВНИИМП им. В. М. Горбатова были разработаны новые национальные с тандарты: ГОСТ Р 5...
    Упаковка мяса в полимерные пленки:  плюсы и минусыУпаковка мяса в полимерные пленки: плюсы и минусы
    При выборе вида и способа, материала и технологии упаковки мяса и мясопродуктов в основном надо учи...
    Электронная ветеринарная сертификация. Готовы ли вы к ней?Электронная ветеринарная сертификация. Готовы ли вы к ней?
    С 1 января 2018 г. в РФ вводится обязательная электронная сертификация (оформление ветеринарных сопр...
    Холодильная цепь – основа качества скоропортящихся продуктовХолодильная цепь – основа качества скоропортящихся продуктов
    На всех этапах продвижения к потребителю практически всех видов сельскохозяйственного сырья и пищевы...
    Перфорированные куттерные ножи –  объективные преимуществаПерфорированные куттерные ножи – объективные преимущества
    Специалисты немецкой компании BE Maschinenmesser GmbH & Co. KG, одного из самых крупных производит...
    Секреты прослеживаемости партий в производственном учете мясокомбинатаСекреты прослеживаемости партий в производственном учете мясокомбината
    Существует много определений прослеживаемости, но для мясопереработки лучшим является следующее: «пр...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Зарегистрированных посетителей: 9461

    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 8 октября 2018, 11:45
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 29 августа 2018, 19:30
    Сообщений: 12
    Последнее сообщение: 18 мая 2018, 20:14
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 17 апреля 2018, 16:41
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 7 августа 2017, 12:35
    Упаковка-2020
    НАНОСМОК
    НАНОСМОК – новое поколение оболочек с повышенной проницаемостью для коптильного дыма, созданное с использованием последних достижений науки
    Индустрия питания


    Гидросульфит калия (бисульфит калия)
    Консервант, антиокислитель. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на терр...

    Тауматин
    Подсластитель, усилитель вкуса и аромата. Полипептид из 207 остатков аминокислот. Кремовый порошок без запаха с сильным сладким в...

    Сорбитан тристеарат
    Эмульгатор. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российско...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2019. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Sun, 15 Dec 2019 06:19:30