Авторизация
Логин
Пароль
запомнить
Забыли пароль?     Регистрация [?]
Поиск по сайту
На форуме обсуждают
До чего дошел прогресс!
        09.01.2009 13:28
колбаски для жарки ( к пиву)
        08.01.2009 11:18
Использование нитрита и нитрата натрия при производстве вареных колбас длительного срока хранения
        07.01.2009 17:25

Перейти на форум
Популярные темы
в форуме
Сырокопченые колбасы
        17.01.2008 10:23
Развитие животноводства???
        05.12.2007 11:40
Гамбургеры опасно ли это?
        07.02.2008 00:11

Перейти на форум
Контакты
консультант: 224848618
тел.: 8-800-200-111-2
тел. рекламы: 8-800-555-50-30
Главная >> Новости >>

Австралия переходит на кенгурятину



Австралия переходит на кенгурятину

15.10.2008

Резкий рост мирового потребления продуктов питания, в первую очередь молочных и мясных, сопровождаемый естественным взвинчиванием цен и деградацией природных ресурсов, заставляет передовые страны искать новые подходы к сельскохозяйственному производству.
Австралия - одна из таких стран. Австралийские ученые всерьез задумались об изменении структуры потребления мяса в стране и в частности о замене говядины и баранины на куда более дешевую в ресурсном отношении кенгурятину. Предлагается увеличить поголовье «мясных кенгуру» до 175 млн голов к 2020 году, пишет ИА «Росбалт».

Совсем не так давно голод, царящий в беднейших странах, стал восприниматься как общая проблема человечества. Специальные международные программы помощи нацелены на улучшение сельского хозяйства бедных стран, а то и просто поставки продовольствия в наиболее критические районы. Однако одновременно человечество столкнулось и с другой проблемой - ростом среднего класса в бедных, но очень многолюдных азиатских странах, в первую очередь в Китае и Индии.


Источник новости: akm.ru

Обсуждается в форуме (2)


<<< 15.10.2008
"Ставропольский бройлер" и "Арнест" намерены сохранить объем инвестпрограмм
 15.10.2008 >>>
Приморский край: корова и курица – коллеги

Для того, чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

АДОПУС-КОНСАЛТ
Журнал
Просмотр выпуска
 
Другие выпуски:



Показать...

Архив номеров...

Подписка

ВЫПУСК №12 2008 г.
   

Подписка-2009
Читайте в следующем
номере
Современные мировые тенденции мясной промышленности
Рынок мясного сырья и продуктов из него не относится к стабильным областям экономики. Особенность его в том, что тенденции быстро меняются, постоянно возникают новые направления развития, а некоторые сложившиеся производственные отношения переживают период кризиса.

Немецкий подход к разделке свинины
Схемы разделки, существующие в разных странах мира, различаются по количеству выделяемых частей, их названиям, учитывают сложившиеся региональные и национальные традиции. В рамках статьи будут рассмотрены характерные особенности разделки свинины, принятые в России и Германии, что должно помочь российским технологам сориентироваться в названиях отдельных частей туши и направлениях их переработки, особенно при использовании импортного сырья.
Подробнее...

meat

upakowka

Мясная промышленность. Куриный Король / VIV Russia 2009

SI Publishing

prod-expo

Все права защищены © ЗАО «Отраслевые ведомости».
Любое использование материалов только с разрешения правообладателя.