Авторизация
Логин
Пароль
запомнить
Забыли пароль?     Регистрация [?]
Поиск по сайту
На форуме обсуждают
Солонина
        03.12.2008 15:39
С 1 января 2009 года вводится в действие ГОСТ Р 52823-2007 "Добавки пищевые. Натрия фосфаты Е339. Общие технические условия"
        03.12.2008 15:38
Африканская чума угрожает российским свиньям от Камчатки до Калининграда
        03.12.2008 15:37

Перейти на форум
Популярные темы
в форуме
Сырокопченые колбасы
        17.01.2008 10:23
Развитие животноводства???
        05.12.2007 11:40
Гамбургеры опасно ли это?
        07.02.2008 00:11

Перейти на форум
Контакты
консультант: 224848618
тел.: 8-800-200-111-2
тел. рекламы: 8-800-555-50-30
Главная >> Новости >>

Производство колбасных оболочек — под контролем ПО



Производство колбасных оболочек — под контролем ПО

25.09.2008

Компания “КОРУС Консалтинг” автоматизировала деятельность производственных подразделений холдинга “Биостар”, поставщика колбасной оболочки и ингредиентов для мясоперерабатывающих предприятий. Ранее в компании были автоматизированы управленческий и финансовый учет, товародвижение, управление закупками и продажами. Проект выполнялся на базе ПО Microsoft Dynamics NAV. Цель работ — создание средств ведения производственного учета, а также борьба с лоскутной автоматизацией.

Внедренное решение позволяет принимать заявки на производство и создание производственных заказов, дает возможность учитывать потребление сырья и материалов, предоставляет средства для учета выпуска полуфабрикатов и готовой продукции, а также обеспечивает контроль за их перемещением на складе. Также были сформированы инструменты для ведения учета прямых материальных затрат и расчета полной производственной себестоимости выпускаемой продукции и полуфабрикатов. Также в ходе проекта были созданы средства для построения аналитических отчетов.

Источник новости: pcweek.ru

Обсудить новость в форуме


<<< 25.09.2008
Пензенская область: будут разводить австралийских коров
 24.09.2008 >>>
Россия запретила ввоз бразильской говядины

Для того, чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

АДОПУС-КОНСАЛТ
Журнал
Просмотр выпуска
 
Другие выпуски:



Показать...

Архив номеров...

Подписка

ВЫПУСК №11 2008 г.
   

Подписка-2009
Читайте в следующем
номере
Водоподготовка. Все ступени очистки воды
Развитие современных предприятий мясной отрасли невозможно без качественной водоподготовки. Практика экономически развитых стран показала перспективность деления потребляемой воды на пищевые и технологические цели, не требующие комплексной тщательной очистки. В мясной промышленности вода должна подвергаться нескольким стадиям очистки. В статье приводится назначение и техническое обеспечение каждой стадии.

Значение показателя активности воды в технологии мяса
Показатель активности воды (введенный в отношении пищевых продуктов в середине 50 годов прошлого века), характеризует тип связи влаги в биологических системах, а также возможность использования ее микроорганизмами для своей жизнедеятельности. Активность воды продукта является функцией влагосодержания и уменьшается при его снижении. Учеными США открытие этого показателя отнесено к 10 важнейшим достижениям в области пищевых технологий второй половины XX века. Как влияет активность воды на технологические свойства мясных систем, говорится в данной статье.


Подробнее...

upakowka

Мясная промышленность. Куриный Король / VIV Russia 2009

SI Publishing

prod-expo

ingred

Все права защищены © ЗАО «Отраслевые ведомости».
Любое использование материалов только с разрешения правообладателя.