Авторизация
Логин
Пароль
запомнить
Забыли пароль?     Регистрация [?]
Поиск по сайту
На форуме обсуждают
Солонина
        03.12.2008 15:39
С 1 января 2009 года вводится в действие ГОСТ Р 52823-2007 "Добавки пищевые. Натрия фосфаты Е339. Общие технические условия"
        03.12.2008 15:38
Африканская чума угрожает российским свиньям от Камчатки до Калининграда
        03.12.2008 15:37

Перейти на форум
Популярные темы
в форуме
Сырокопченые колбасы
        17.01.2008 10:23
Развитие животноводства???
        05.12.2007 11:40
Гамбургеры опасно ли это?
        07.02.2008 00:11

Перейти на форум
Контакты
консультант: 224848618
тел.: 8-800-200-111-2
тел. рекламы: 8-800-555-50-30
Главная >> Новости >>

Беларусь: Оршанский мясоконсервный комбинат начинает производство легковскрываемых крышек



Беларусь: Оршанский мясоконсервный комбинат начинает производство легковскрываемых крышек

12.09.2008

ОАО "Оршанский мясоконсервный комбинат" (Витебская обл.) в сентябре текущего года планирует начать производство легковскрываемых крышек для использования их в собственном производстве консервов для детского питания, сообщили агентству "Интерфакс-Запад" на предприятии.

"В настоящее время завершается монтаж оборудования для производства легковскрываемых крышек. Ввод его в эксплуатацию запланирован на вторую половину сентября", - рассказали собеседники. Как уточнили на комбинате, оборудование произведено в Турции, его мощность составляет 90 тыс. крышек в смену.

Ранее предприятие импортировало легковскрываемые крышки из России. "С вводом собственного производства все консервы для детского питания будет выпускаться в баночках с легковскрываемой крышкой", - рассказали на предприятии. В настоящее время в такой упаковке выпускается менее 10% всего объема детских мясных консервов.

Согласно оценкам специалистов комбината, за счет собственного производства легковскрываемой крышки себестоимость консервов сократится примерно на 6%. На предприятии также ожидают увеличения объема реализации детских консервов "благодаря использованию современной и более удобной упаковки", добавили собеседники.

Стоимость проекта составила около 900 тыс. евро. Финансировался он из средств резервного фонда президента Беларуси в рамках подпрограммы "Детское питание".

В 2008 году комбинат планирует выпустить 5 млн условных банок (муб) консервов для детского питания. По итогам января-августа 2008 года произведено 3,58 муб таких консервов (в 2,2 раза больше уровня аналогичного периода прошлого года

ОАО "Оршанский мясоконсервный комбинат" является единственным в республике производителем мясных консервов для детского питания. В ассортименте такой продукции также мясорастительные, рыборастительные консервы, консервы с добавлением ламинарии и лактулозы.

Всего в настоящее время предприятие выпускает около 110 наименований мясных консервов, из них более 70 для детского питания. Предприятие также изготавливает паштеты, соленую, копченую и вяленую рыбу, колбасные изделия и копчености, мясные полуфабрикаты.

Источник новости: foodretail.ru

Обсудить новость в форуме


<<< 12.09.2008
Эксперты расходятся в оценке предлагаемого Минсельхозом РФ размера сокращения квоты на импорт мяса птицы
 11.09.2008 >>>
«Приосколье» потеснит уральских бройлеров

Для того, чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

АДОПУС-КОНСАЛТ
Журнал
Просмотр выпуска
 
Другие выпуски:



Показать...

Архив номеров...

Подписка

ВЫПУСК №11 2008 г.
   

Подписка-2009
Читайте в следующем
номере
Водоподготовка. Все ступени очистки воды
Развитие современных предприятий мясной отрасли невозможно без качественной водоподготовки. Практика экономически развитых стран показала перспективность деления потребляемой воды на пищевые и технологические цели, не требующие комплексной тщательной очистки. В мясной промышленности вода должна подвергаться нескольким стадиям очистки. В статье приводится назначение и техническое обеспечение каждой стадии.

Значение показателя активности воды в технологии мяса
Показатель активности воды (введенный в отношении пищевых продуктов в середине 50 годов прошлого века), характеризует тип связи влаги в биологических системах, а также возможность использования ее микроорганизмами для своей жизнедеятельности. Активность воды продукта является функцией влагосодержания и уменьшается при его снижении. Учеными США открытие этого показателя отнесено к 10 важнейшим достижениям в области пищевых технологий второй половины XX века. Как влияет активность воды на технологические свойства мясных систем, говорится в данной статье.


Подробнее...

upakowka

Мясная промышленность. Куриный Король / VIV Russia 2009

SI Publishing

prod-expo

ingred

Все права защищены © ЗАО «Отраслевые ведомости».
Любое использование материалов только с разрешения правообладателя.