Авторизация
Логин
Пароль
запомнить
Забыли пароль?     Регистрация [?]
Поиск по сайту
На форуме обсуждают
Пармская ветчина
        21.11.2008 16:39
Кровь для йогурта
        21.11.2008 16:38
Нормы
        21.11.2008 16:33

Перейти на форум
Популярные темы
в форуме
Сырокопченые колбасы
        17.01.2008 10:23
Развитие животноводства???
        05.12.2007 11:40
Гамбургеры опасно ли это?
        07.02.2008 00:11

Перейти на форум
Контакты
консультант: 224848618
тел.: 8-800-200-111-2
тел. рекламы: 8-800-555-50-30
Главная >> Новости >>

ЦФО лидирует по спросу на закупки мяса и мясной продукции



ЦФО лидирует по спросу на закупки мяса и мясной продукции

27.08.2008

За период с 14 по 21 августа 2008 года в России объявлено о проведении 316 открытых тендеров на закупки и запросы на котировки цен в продовольственной отрасли на мясо и мясную продукцию. Это более чем на 100 крупных тендеров больше, чем за прошлый отчетный период.

Наибольшее число аукционов поступило из Центрального ФО – 108 заявок. Причем на долю Москвы и Московской области приходиться 47,2% конкурсов Центрального округа. На втором месте по количеству открытых тендеров в пищевой промышленности на закупки мяса и мясной продукции Приволжский ФО, здесь открыто 52 конкурса. Из Южного и Северо-Западного округов поступило по 45 крупных конкурсов. Уральский ФО объявил о проведении 37 аукционов, Сибирский – 23, Дальневосточный ФО – 6 заявок.

Управлением Федеральной службы исполнения наказаний по Владимирской области проводится открытый аукцион на поставку мяса говядины первой категории. Начальная цена лота превышает 14,3 млн. рублей. Шаг аукциона - 5% начальной цены контракта и составляет 716,2 тысячи рублей. Это один из наиболее дорогих конкурсов в данной отрасли за данный период (№3857940).

Источник новости: meatinfo.ru

Обсудить новость в форуме


<<< 27.08.2008
Соевый протеин (АСП) в качестве альтернативы мясных продуктов
 27.08.2008 >>>
США: промышленное производство красного мяса выросло в июле на 8%

Для того, чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

АДОПУС-КОНСАЛТ
Журнал
Просмотр выпуска
 
Другие выпуски:



Показать...

Архив номеров...

Подписка

ВЫПУСК №11 2008 г.
   

Подписка-2009
Читайте в следующем
номере
Водоподготовка. Все ступени очистки воды
Развитие современных предприятий мясной отрасли невозможно без качественной водоподготовки. Практика экономически развитых стран показала перспективность деления потребляемой воды на пищевые и технологические цели, не требующие комплексной тщательной очистки. В мясной промышленности вода должна подвергаться нескольким стадиям очистки. В статье приводится назначение и техническое обеспечение каждой стадии.

Значение показателя активности воды в технологии мяса
Показатель активности воды (введенный в отношении пищевых продуктов в середине 50 годов прошлого века), характеризует тип связи влаги в биологических системах, а также возможность использования ее микроорганизмами для своей жизнедеятельности. Активность воды продукта является функцией влагосодержания и уменьшается при его снижении. Учеными США открытие этого показателя отнесено к 10 важнейшим достижениям в области пищевых технологий второй половины XX века. Как влияет активность воды на технологические свойства мясных систем, говорится в данной статье.


Подробнее...

upakowka

Мясная промышленность. Куриный Король / VIV Russia 2009

SI Publishing

prod-expo

ingred

Все права защищены © ЗАО «Отраслевые ведомости».
Любое использование материалов только с разрешения правообладателя.