
	Авторизация
	Логин

	Пароль	запомнить

Забыли пароль? Регистрация [?]

Поиск по сайту

На форуме обсуждают

Пармская ветчина
21.11.2008 16:39

Кровь для йогурта
21.11.2008 16:38

Нормы
21.11.2008 16:33

Перейти на форум

Популярные темы

в форуме

Сырокопченые колбасы
17.01.2008 10:23

Развитие животноводства???
05.12.2007 11:40

Гамбургеры опасно ли это?
07.02.2008 00:11

Перейти на форум

Контакты

консультант:	224848618
тел.:	8-800-200-111-2
тел. рекламы:	8-800-555-50-30

Главная >> Новости >>

Власти Индии призвали граждан есть крысиное мясо

22.08.2008

Правительство Индии призвало население страны больше внимания в своем рационе уделять крысиному мясу. Власти Индии считают, что этот шаг поможет справиться с растущими ценами на продовольствие и сохранить запасы риса. "Поедание крыс убьет двух зайцев - спасет зерно от грызунов и одновременно увеличит его запасы", - пояснил представитель правительства.

Даже богатые индийцы должны расширить свой рацион, считает госчиновник, и попробовать богатое белками мясо, которое на вкус гораздо лучше цыплят. "Некоторые бедняки в Бихаре едят крыс. Если они ими питаются, почему остальные не могут поступать так же?" – передает FactNews со ссылкой на Reuters слова представителя властей.

По мнению Джитан Рам Манджи, министра благосостояния Бихара, крысятина – выгодная альтернатива дорогому рису и зерновым культурам.

Согласно официальной информации, на полях и на складах грызуны съедают около 50% продовольствия.

Источник новости: telegraf.by

Обсудить новость в форуме

<<< 25.08.2008
Рога и копыта от «Мираторга» Агрохолдинг решил заняться производством говядины

22.08.2008 >>>
"Мясная индустриальная компания" построит в Орске свинокомплекс

Для того, чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

Журнал

		Другие выпуски: Показать... Архив номеров... Подписка
ВЫПУСК №11 2008 г.

Читайте в следующем

номере

Водоподготовка. Все ступени очистки воды
Развитие современных предприятий мясной отрасли невозможно без качественной водоподготовки. Практика экономически развитых стран показала перспективность деления потребляемой воды на пищевые и технологические цели, не требующие комплексной тщательной очистки. В мясной промышленности вода должна подвергаться нескольким стадиям очистки. В статье приводится назначение и техническое обеспечение каждой стадии.

Значение показателя активности воды в технологии мяса
Показатель активности воды (введенный в отношении пищевых продуктов в середине 50 годов прошлого века), характеризует тип связи влаги в биологических системах, а также возможность использования ее микроорганизмами для своей жизнедеятельности. Активность воды продукта является функцией влагосодержания и уменьшается при его снижении. Учеными США открытие этого показателя отнесено к 10 важнейшим достижениям в области пищевых технологий второй половины XX века. Как влияет активность воды на технологические свойства мясных систем, говорится в данной статье.

Подробнее...