Авторизация
Логин
Пароль
запомнить
Забыли пароль?     Регистрация [?]
Поиск по сайту
На форуме обсуждают
Пармская ветчина
        21.11.2008 16:39
Кровь для йогурта
        21.11.2008 16:38
Нормы
        21.11.2008 16:33

Перейти на форум
Популярные темы
в форуме
Сырокопченые колбасы
        17.01.2008 10:23
Развитие животноводства???
        05.12.2007 11:40
Гамбургеры опасно ли это?
        07.02.2008 00:11

Перейти на форум
Контакты
консультант: 224848618
тел.: 8-800-200-111-2
тел. рекламы: 8-800-555-50-30
Главная >> Новости >>

Новая Зеландия: цены на говядину поднимают прибыль от экспорта до рекордного уровня



Новая Зеландия: цены на говядину поднимают прибыль от экспорта до рекордного уровня

08.08.2008

В июле экспортные цены на потребительские товары в Новой Зеландии выросли почти на 3% до рекордного уровня, чему способствовал скачок цен на говядину и снижение курса новозеландского доллара.

Согласно отчету банка ANZ, второй месяц подряд цены на говядину демонстрируют максимальный рост, поднявшись на 10,5% на мировых рынках.

Цены на говядину на данный момент превышают прошлогодний уровень на 38%. На Новую Зеландию приходится 7% мировых объемов международной торговли говядиной.

В Соединенных Штатах цены на говядину месяц назад достигли нового рекорда.

Цены на мясо почувствовали на себе последствия роста мирового спроса, который поднял цены на другие виды продовольствия.

Цены на морепродукты резко поднялись с начала прошлого года, хотя этот сектор сильно пострадал от скачка цен на топливо, расходы на которое составляют треть от общего объема.

Источник новости: foodretail.ru

Обсудить новость в форуме


<<< 08.08.2008
В России изъято 315 тонн нелегальной мясной продукции
 08.08.2008 >>>
США и Южная Корея пытаются примириться с помощью мяса

Для того, чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

АДОПУС-КОНСАЛТ
Журнал
Просмотр выпуска
 
Другие выпуски:



Показать...

Архив номеров...

Подписка

ВЫПУСК №11 2008 г.
   

Подписка-2009
Читайте в следующем
номере
Водоподготовка. Все ступени очистки воды
Развитие современных предприятий мясной отрасли невозможно без качественной водоподготовки. Практика экономически развитых стран показала перспективность деления потребляемой воды на пищевые и технологические цели, не требующие комплексной тщательной очистки. В мясной промышленности вода должна подвергаться нескольким стадиям очистки. В статье приводится назначение и техническое обеспечение каждой стадии.

Значение показателя активности воды в технологии мяса
Показатель активности воды (введенный в отношении пищевых продуктов в середине 50 годов прошлого века), характеризует тип связи влаги в биологических системах, а также возможность использования ее микроорганизмами для своей жизнедеятельности. Активность воды продукта является функцией влагосодержания и уменьшается при его снижении. Учеными США открытие этого показателя отнесено к 10 важнейшим достижениям в области пищевых технологий второй половины XX века. Как влияет активность воды на технологические свойства мясных систем, говорится в данной статье.


Подробнее...

upakowka

Мясная промышленность. Куриный Король / VIV Russia 2009

SI Publishing

prod-expo

ingred

Все права защищены © ЗАО «Отраслевые ведомости».
Любое использование материалов только с разрешения правообладателя.