Атлантис-Пак
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка О журнале
Каталог предприятий


запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №11 2020 г.


Архив номеров | Подписка

  • FMCG тренды 2020: перезагрузка после карантина
  • Живая цифра или цифровизация животноводства на реальных примерах
  • Основные экологические требования к переработке непищевых отходов в кормовую муку на мясокомбинатах
  • Внутренний аудит. Последовательность действий и нюансы разработки процесса внутреннего аудита
  • Органические мясные продукты: проблемы и их решения
  • Мясное скотоводство становится экспортно-ориентированной отраслью АПК России
  • Профессиональный смотр-конкурс обвальщиков состоялся

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Подписка на журнал "Мясные технологии"

    Колбасы «Хорошего Вкуса» прошли международную дегустацию

    14.04.2008
    Материал прочитан 645 раз и оценен
    0


    Делегаты Европейско-Российского форума по сельскому хозяйству и пищевой промышленности, который проходит с 7 по 10 апреля в Екатеринбурге, посетили мясокомбинат «Хороший Вкус». Тематика форума связана с сотрудничеством в сфере сельскохозяйственного производства и пищевой промышленности. В форуме принимали участие делегации европейских регионов, таких как земля Баден-Вюртемберг (Германия), Каталония (Испания), Рона Альпы (Франция), Ломбардия (Италия), Фландрия (Бельгия).

    Переработка продукции сельхозпроизводителей для АПК Свердловской области – одна из самых актуальных на сегодня тем, поэтому сотрудничество со странами Европы для областных пищевиков имеет очень хорошие перспективы. Участники форума говорили об инвестициях в строительство новых производственных комплексов и новых технологических линий для пищевой промышленности. Одним из основных пунктов в программе форума было посещение пищевого комбината «Хороший Вкус». Гостям продемонстрировали основные участки всей технологической цепочки производства мясопродуктов: от участка приема сырья с лабораторией производственно-ветеринарного контроля до цеха отгрузки готовой продукции. На всех участках практически полностью автоматизирован производственный процесс, использованы последние разработки мясоперерабатывающей отрасли, установлено оборудование немецких и австрийских фирм.

    Применение самых современных технологий, безусловно, сказывается на качестве выпускаемой продукции, позволяет не только снизить себестоимость выпускаемой продукций, но и облегчить труд работников. Все это в итоге способствует поддержанию необходимых стандартов качества при производстве мясопродуктов комбината «Хороший Вкус».

    Гости с неподдельным интересом ознакомились с работой цехов, задавали многочисленные вопросы и не скрывали, что увиденное их действительно впечатлило. Завершило знакомство с предприятием дегустацией мясопродуктов «Хороший Вкус», которые наиболее популярны у екатеринбургских покупателей.

    СПРАВКА

    Комбинат «Хороший Вкус» – одно из крупнейших мясоперерабатывающих предприятий Уральского региона. Производит до 60 тонн в сутки готовой продукции, занимает первое место в области по объему производства и реализации колбасных изделий (статданные министерства сельского хозяйства Свердловской области). Выпускает более 350 наименований мясопродуктов, многие из которых отмечены российскими и международными наградами.

    Для обеспечения производства качественным сырьем комбинат реконструировал Лайский (ныне Горноуральский) свинокомплекс. В 2006 году комплекс включен в федеральную программу национальных проектов по АПК. К концу 2008 года, выйдя на плановую мощность 80 тыс. голов в год, свинокомплекс не только закроет потребности комбината, но и обеспечит сырьем мясоперерабатывающие предприятия Свердловской области.


    Источник новости: vn.ru

    Обсудить новость в форуме


    <<< 14.04.2008
    В Удмуртию пришел пермский мясопереработчик
     14.04.2008 >>>
    В Приморье выявлен падеж птиц, предположительно, из-за птичьего гриппа


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    Рецептуры Clean-Label: текущие запросы потребителей, новые концепции продуктовРецептуры Clean-Label: текущие запросы потребителей, новые концепции продуктов
    Разработчики компании HYDROSOL предлагают крайне востребованные сегодня технологические концепции, с...
    Мониторинг состава мясного фарша в потокеМониторинг состава мясного фарша в потоке
    Важность постоянного мониторинга производства мясного фарша признается всеми производителями, потому...
    Электронная ветеринарная сертификация. Готовы ли вы к ней?Электронная ветеринарная сертификация. Готовы ли вы к ней?
    С 1 января 2018 г. в РФ вводится обязательная электронная сертификация (оформление ветеринарных сопр...
    Упаковка поможет сохранить ваши продуктыУпаковка поможет сохранить ваши продукты
    Проблема все возрастающего количества пищевых отходов быстро набирает обороты во всех странах мира....
    Будущее наших продуктовБудущее наших продуктов
    Данная публикация представляет собой дальнейшее развитие темы сценарного планирования производства ...
    Оборудование A&D на страже российского качества в «Черкизово»Оборудование A&D на страже российского качества в «Черкизово»
    Научно-испытательный центр «Черкизово» – это инновационный лабораторный комплекс европейского уровня...
    Перфорированные куттерные ножи –  объективные преимуществаПерфорированные куттерные ножи – объективные преимущества
    Специалисты немецкой компании BE Maschinenmesser GmbH & Co. KG, одного из самых крупных производит...
    Инновационные технологии  обработки пищевых продуктовИнновационные технологии обработки пищевых продуктов
    Производство пищевых продуктов часто можно рассматривать в виде целенаправленного комбинирования св...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Зарегистрированных посетителей: 9593

    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: Вчера, 20:37
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 8 октября 2018, 11:45
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 29 августа 2018, 19:30
    Сообщений: 12
    Последнее сообщение: 18 мая 2018, 20:14
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 17 апреля 2018, 16:41
    Просмотров: 53
    Последнее сообщение: Вчера, 20:37
    Амитекс Сонет
    Амитекс Сонет выпускается с уже закреплённой на поверхности текстильной нитью или пластиковой лентой

    Изоаскорбат натрия
    Антиоксидант, стабилизатор окраски. Кристаллы белого цвета почти без запаха. . Хор. раств. в воде, спирте; ср. раств. в гликолях; ...

    Ацетат цинка
    Ацетат цинка (E650) - пищевая добавка группы «Усилители вкуса и аромата». Разрешен для применения в качестве пищевой ...

    Флавоксантин
    Краситель.  Запрещен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российско...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2020. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Mon, 30 Nov 2020 23:51:29