ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка О журнале
Каталог предприятий


запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №11 2017 г.


Архив номеров | Подписка

  • О деликатесной мясной продукции
  • Рассольные препараты от компании «Керри»
  • Вкусоароматические добавки для ваших деликатесов
  • Как внедрить электронную ветеринарную сертификацию на предприятии
  • Высший пилотаж мастерства в мясном деле
  • Подведены итоги IV Всероссийского совещания мясопереработчиков
  • Программа «Матрица. Обмен с ГИС «Меркурий» в действии
  • Некоторые особенности структуры колбасных оболочек и продукции с их использованием

    Подробнее
  • ПРОДЭКСПО-2018


    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия: 8 (800) 200-11-12
    бесплатный звонок из любого региона России
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    ИШИДА

    В Грузии растет импорт мяса

    21.04.2017
    Материал прочитан 169 раз и оценен
    0


    В последние годы производство мяса в Грузии сократилось, и это подтверждает статистика – в 2015 году грузинские фермеры и крестьяне произвели 62 000 тонн мяса, в 2016-м – уже 52, 5 тыс.

    Сократилось и производство молока – с 676 млн. тонн в 2015 году до 506 млн. в 2016-м.

    Соответственно, вырос импорт, что также наглядно показывают цифры - в 2010-2015 годах импорт мяса вырос на 184%, курятины - на 100%.

    В основном импорт мяса осуществляется из Эмиратов, Бразилии, Украины, Аргентины, США, Бельгии, Индии.

    Местные производители заявляют, что не могут конкурировать с импортерам, так как им производство обходится дороже, соответственно, местное мясо проигрывает по цене импорту, и поэтому импортозависимость на этом рынке постоянно растет.

    По словам мясопроизводителей, раньше ситуация в этом отношении была лучше – мясо стоило дешевле, и покупателей было больше.

    «Покупателя всегда привлекают низкие цены. Раньше и наша продукция была недорогой - всего 10-12 лет назад Грузия полностью покрывала собственный спрос на свинину. Сейчас импорт захватывает позиции, причем если раньше импортировали только замороженное мясо, то сейчас дело доходит даже до импорта свиней» - заявляют они.

    По словам главы Ассоциации фермеров Грузии Нино Замбахидзе, сокращение местного производства было вызвано ростом экспорта.

    По ее словам, именно это привело к дефициту, который приходится покрывать за счет импорта.

    «Живой скот массово экспортируется за рубеж из всех регионов Грузии, где развито животноводчество. Экспорт осуществляется в различные страны – в Азербайджан, Кувейт, Ирак. Это очень выгодно фермерам, так как они избавлены от дополнительных расходов, связанных с забоем скота, обработкой мяса, и его продажей на рынках» - заявила она.

    По словам главы Ассоциации овцеводов Грузии Беки Гонашвили, заметно растет и экспорт живых овец - в частности, в 2016 году только в Ирак было продано 100 000 овец.

    «Сегодня посредники предлагают фермерам хорошие цены и условия, и они естественно не отказываются. Сейчас на мясном рынке Грузии сложилась следующая ситуация – местное мясо стоит дороже импорта, соответственно, из-за рубежа завозится более дешевая продукция. Многие говорят, что экспортируется качественная, экологически чистая продукция, а импортируется наоборот – некачественная. Это не очень правильная постановка вопроса, так как не всегда местная продукция качественная – многие грузинские фермеры также используют пищевые добавки для животных» - заявил он.

    По его словам, на данном этапе импорт остановить невозможно, так как они работают законно, платят все налоги, их продукция проходит всю необходимую проверку, соответственно, нет никаких официальных причин запретить им работать.

    «Конкурировать с ними очень сложно, так как во многих странах с развитым животноводством есть дешевые корма, которые позволяют продавать продукцию по более низким ценам. Кроме того, следует отметить, что вырос не только импорт, но и экспорт, а это – очень позитивное явление» - заявил Бека Гонашвили.

    По его словам, овцеводы с большой надеждой смотрят на новый сезон, так как имеется большой спрос на грузинских овец.

    Источник новости: bizzone.info

    Обсудить новость в форуме


    <<< 21.04.2017
    Украина за январь-март экспортировала 10 тыс. т говядины
     21.04.2017 >>>
    Россельхознадзор запретил к вывозу из Ростовской области в Украину более 17 т мяса птицы


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    Практические решения для идеального мясокомбинатаПрактические решения для идеального мясокомбината
    18–19 марта 2014 г. в павильоне № 75 на ВВЦ в рамках XI Международной выставки «Молочная и Мясная ин...
    Криозамораживание  продуктовКриозамораживание продуктов
    Во время замораживания продукта происходит трансформация агрегатного состояния воды из жидкой стади...
    Упаковка мяса в полимерные пленки:  плюсы и минусыУпаковка мяса в полимерные пленки: плюсы и минусы
    При выборе вида и способа, материала и технологии упаковки мяса и мясопродуктов в основном надо учи...
    Опыт внедрения электронной ветеринарной сертификацииОпыт внедрения электронной ветеринарной сертификации
    В соответствии с обновленным законом «О ветеринарии» с 1 января 2018 г. все предприятия пищевой пром...
    Асептические  холодильникиАсептические холодильники
    В настоящее время на холодильных предприятиях неотъемлемым условием для получения высококачественной...
    Ограничения для пау 4 в мясных продуктах: коптить или не коптить?Ограничения для пау 4 в мясных продуктах: коптить или не коптить?
    Новые ограничения по содержанию полициклических ароматических углеводородов в пищевых продуктах, при...
    Технология производства  ветчинных мясопродуктовТехнология производства ветчинных мясопродуктов
    Современное производство ветчин трудно представить без использования многокомпонентных рассольных ...
    О применении гидроколлоидов  в производстве мясопродуктовО применении гидроколлоидов в производстве мясопродуктов
    В продолжение темы о пищевых добавках как продуктах для функционального питания хотелось бы освети...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Зарегистрированных посетителей: 9578

    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 2 ноября, 03:04
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 7 августа, 12:35
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 19 июля, 12:21
    Сообщений: 2
    Последнее сообщение: 20 февраля, 00:04
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 26 января, 13:01
    Получить ознакомительный номер «Экология производства»

    Просмотров: 10031
    Последнее сообщение: 20 февраля, 00:04
    Просмотров: 5918
    Последнее сообщение: 19 июля, 12:21
    Просмотров: 5163
    Последнее сообщение: 26 января, 13:01
    Просмотров: 2366
    Последнее сообщение: 21 января, 00:17
    Просмотров: 2012
    Последнее сообщение: 2 ноября, 03:04
    Термоусадочные пакеты АМИВАК тип ТВП
    Барьерные пакеты, предназначенные для упаковки под вакуумом или в модифицированной газовой среде, хранения и реализации порционной нарезки колбасных изделий, мясных деликатесов, мяса, птицы, а также полуфабрикатов из них, рыбных изделий и полуфабрикатов
    Индустрия питания


    Жирных кислот метиловые эфиры
    Метиловые эфиры жирных кислот (E911) - пищевая добавка группы «Антифламинги, глазирующие добавки». Разрешен для приме...

    Серная кислота
    Регулятор кислотности. Разрешена для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территор...

    Эфиры пропиленгликоля и жирных кислот
    Эмульгаторы. Разрешены для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской Ф...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения


    © 2007-2017. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Tue, 12 Dec 2017 01:33:00