Авторизация
Логин
Пароль
запомнить
Забыли пароль?     Регистрация [?]
Поиск по сайту
На форуме обсуждают
Пармская ветчина
        21.11.2008 16:39
Кровь для йогурта
        21.11.2008 16:38
Нормы
        21.11.2008 16:33

Перейти на форум
Популярные темы
в форуме
Сырокопченые колбасы
        17.01.2008 10:23
Развитие животноводства???
        05.12.2007 11:40
Гамбургеры опасно ли это?
        07.02.2008 00:11

Перейти на форум
Контакты
консультант: 224848618
тел.: 8-800-200-111-2
тел. рекламы: 8-800-555-50-30
Главная >> Новости компаний >>

Компания "Дымов" покупает мясокомбинат



Компания "Дымов" покупает мясокомбинат

23.08.2007

В рамках стратегии развития компании, направленной на укрепление позиций на рынке мясных изделий и расширение географии продаж, компания «Дымов» в июне 2007 года заключила соглашение о покупке 99,7 % акций ОАО «Дмитровский мясокомбинат». Юридическое оформление сделки планируется завершить до 1 сентября 2007 года.

Одна из основных задач сделки заключается в реализации части инвестиционной программы компании «Дымов» до 2010 года, которая была заявлена инвесторам на этапе размещения облигационного займа в ноябре 2006 года, позволяющая укрепить лидирующие позиции на рынке и увеличить его долю в московском регионе до 12 % к концу 2007 года.

Планируются инвестиции в производство сырокопченых колбас и деликатесов, которые составят более 5 миллионов долларов. В данном проекте будет предусмотрено введение новейшей автоматической системы управления, позволяющей в реальном времени отслеживать работу и управлять всеми производственными установками: камерами холодного копчения и климатическими камерами, а также в ежедневном режиме контролировать технологические параметры производства продукции по температуре и влаге.

Кроме вложений в производство и модернизацию существующего оборудования компания «Дымов» также уделяет большое внимание вопросу управления персоналом, их обучению и карьерному росту. Уже существующая политика работы с персоналом в компании будет внедряться и на «Дмитровском мясокомбинате». Для этого разработаны специальные образовательные программы и тренинги, позволяющие быстро адаптироваться к изменениям в производственном процессе. Новые сотрудники в течение месяца будут проходить курс обучения, получать необходимые профессиональные навыки и знания, а также погружаться в действующую в компании «Дымов» систему контроля ключевых показателей в работе, которая напрямую связана с системой мотивации сотрудников. Всем работникам будет предоставлен социальный пакет, в полном объеме соответствующий трудовому кодексу РФ и включающий в себя: бесплатное питание, проезд до места работы, целевую материальную помощь.

В соответствии с инвестиционным меморандумом компании «Дымов» по облигационному займу, приобретение новых активов в отрасли приведет к росту объема производства колбасных изделий к 2010 году в 2,5 раза до 37,9 тыс. тонн и увеличению выручки до 7,7 млрд рублей с 2,8 млрд рублей в 2006 году.

«Дмитровский мясокомбинат» был основан в 1977 году. В 2004 году комбинат был реконструирован с целью увеличения производственных мощностей и модернизации производства. На сегодняшний день объемы производства мясокомбината составляют 30 тонн в сутки готовой продукции. По итогам 2006 г. объем производства составил 12,9 тыс. тонн продукции, выручка - около 860 млн рублей, чистая прибыль — 9,3 млн рублей. Основным рынком сбыта является Москва, Московская область, Центральная часть России.

Справка

ООО «Дымовское колбасное производство» — производитель высококачественных колбас и мясных деликатесов — основана в июле 2001 г. На сегодняшний день компания является одним из наиболее динамично развивающихся предприятий на российском рынке колбасных и мясных изделий. Рост компании «Дымов» в пять раз опережает общий рост рынка, что составляет 30% в год против 6% роста рынка колбасных и мясных изделий. На сегодняшний момент доля рынка компании «Дымов» в Москве и московской области составляет 8%.

Компания «Дымов» ориентирована на потребителей, которые ищут разнообразие и уникальность вкусов и предъявляют высокие требования к качеству и эстетике продукта. Благодаря качеству продукции и инновациям в технологиях, компания «Дымов» стала одним из лидеров на московском рынке, формируя уникальные предложения для потребителей. В мае 2004 года шеф-технологом компании «Дымов» стал Георг Грубер, один из лучших европейских специалистов, и в этом же году была запущена линейка «Высокая Кухня» - сервелаты, варено-копченые, полукопченые и сырокопченые колбасы, а также ветчины. Эти продукты приготовлены по уникальной технологии с добавлением фисташек, грецких орехов, орегано, чернослива и других необычных и уникальных для российского рынка составляющих продукта. Компания сотрудничает со всеми крупными торговыми сетями и гипермаркетами Москвы, Московской области и регионов РФ.

На данный момент продукцию под маркой «Дымов» производят в Москве и Красноярске. В Москве общий объем производства составляет порядка 1700 тонн в месяц, в Красноярске около 900 тонн в месяц.

Источник новости: meatinfo.ru

Обсудить новость в форуме


<<< 24.08.2007
Краснодарский край. На предприятии по хранению мясопродукции "ИП Крюкова" в Усть-Лабинске выявлен ряд нарушений
 22.08.2007 >>>
Украинские мясопродукты "страдают" от короткого срока годности

Для того, чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

АДОПУС-КОНСАЛТ
Журнал
Просмотр выпуска
 
Другие выпуски:



Показать...

Архив номеров...

Подписка

ВЫПУСК №11 2008 г.
   

Подписка-2009
Читайте в следующем
номере
Водоподготовка. Все ступени очистки воды
Развитие современных предприятий мясной отрасли невозможно без качественной водоподготовки. Практика экономически развитых стран показала перспективность деления потребляемой воды на пищевые и технологические цели, не требующие комплексной тщательной очистки. В мясной промышленности вода должна подвергаться нескольким стадиям очистки. В статье приводится назначение и техническое обеспечение каждой стадии.

Значение показателя активности воды в технологии мяса
Показатель активности воды (введенный в отношении пищевых продуктов в середине 50 годов прошлого века), характеризует тип связи влаги в биологических системах, а также возможность использования ее микроорганизмами для своей жизнедеятельности. Активность воды продукта является функцией влагосодержания и уменьшается при его снижении. Учеными США открытие этого показателя отнесено к 10 важнейшим достижениям в области пищевых технологий второй половины XX века. Как влияет активность воды на технологические свойства мясных систем, говорится в данной статье.


Подробнее...

upakowka

Мясная промышленность. Куриный Король / VIV Russia 2009

SI Publishing

prod-expo

ingred

Все права защищены © ЗАО «Отраслевые ведомости».
Любое использование материалов только с разрешения правообладателя.