support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале
Выставка «АГРОС-2023»


запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №6 2022 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Холодильная обработка»
  • К методике определения фактических потерь массы мяса и мясных продуктов при холодильно-технологических процессах
  • Надежность и энергоэффективность систем холодоснабжения – ключ к высокой рентабельности мясоперерабатывающих предприятий
  • Новый подход к порядку обеспечение работников средствами индивидуальной защиты
  • Мойка оборудования, тары и производственного инвентаря. Лучшие практики
  • Лаборатория на мясном предприятии: с чего начать

    Подробнее

  • Каталог предприятий

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Бизнес процессы без стресса! Управление на пунктах контроля

    21.10.2013
    Материал прочитан 604 раза и оценен
    0


    Управлять эффективно! В условиях современного рынка все больше руководителей задумываются над вопросами оперативного управления производством, прозрачности производства, повышения его рентабельности и конкурентоспособности. Именно автоматизированные системы производственной логистики (МЕС уровня) позволяют с успехом решать эти и другие вопросы управления производством.

    Силами интегратора «Резон ВЦ», автора популярных программных решений для мясопереработки и консалтинговой компании «Сурмак и партнеры», автора модели производственной логистики мясожирового производства, разработано программное обеспечение «Резон: MEС-УЦ» на популярной российской платформе « 1С:Предприятие 8.3».

    «Резон: MEС-УЦ» легко настраивается, интегрируется с любым весовым оборудованием, с типовыми продуктами «1С:Предприятие», а также с управленческой системой «Резон: Мясокомбинат».

    В настоящее время на одном из крупнейших мясоперерабатывающих предприятий Казахстана заканчивается ввод в промышленную эксплуатацию оперативной системы управления производством в убойном цехе с применением автоматизированной системы MES-уровня.

    В процессе создания системы была разработана модель работы убойного цеха. Все процессы описаны и формализованы. Непосредственные участники производственного процесса отмечают легкость системы в применении. В режиме простых вопросов система предлагает пользователям выполнить необходимые действия, при этом в ней регистрируется в режиме on-line вся необходимая информация с пунктов контроля. Система проводит мониторинг всех процессов, а также накапливает всю необходимую статистику по несоответствиям. Подробнее о разработке и внедрении, а также о снижении рисков, связанных с влиянием человеческого фактора, о новом подходе к производственному учету и оперативному управлению технологическими процессами на базе Систем качества для предприятий пищевой промышленности и много другом Вы сможете узнать на ежегодном отраслевом семинаре на базе ВНИИМП им. В.М. Горбатова в Москве и в интерактивном доступе 14.11. - 15.11.13г.

    «Инновации и опыт внедрения эффективной организации работы мясоперерабатывающих предприятий (на примере новых реальных проектов 2013г.)».
    http://www.rezoncom.ru/index.php?option=com_content&view=article&id=323:08102013-&catid=1:2010-06-06-12-20-54&Itemid=73
    ООО «Резон ВЦ», г. Волгоград
    www.rezoncom.ru


    <<< 22.10.2013
    «Агропромкомплектация» запускает крупный свинокомплекс
     21.10.2013 >>>
    АПХ "Мираторг" увеличит поставки свинины в Гонконг в 2,5 раза до 3,8 тыс т в 2013 году


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    Вкус как наука: арсенал решений для мясной промышленностиВкус как наука: арсенал решений для мясной промышленности
    Компания Kerry, один из мировых лидеров на рынке продуктов питания и пищевых ингредиентов, давно и у...
    эффективная технология ветчинно-рубленых колбас с высоким выходом
    Исторически сложилось, что такой продукт, как ветчинно-рубленые колбасы, пользуется высоким спросом ...
    Электронная ветеринарная сертификация. Готовы ли вы к ней?Электронная ветеринарная сертификация. Готовы ли вы к ней?
    С 1 января 2018 г. в РФ вводится обязательная электронная сертификация (оформление ветеринарных сопр...
    Упаковка мяса в полимерные пленки:  плюсы и минусыУпаковка мяса в полимерные пленки: плюсы и минусы
    При выборе вида и способа, материала и технологии упаковки мяса и мясопродуктов в основном надо учи...
    Вкус как наука: арсенал решений для мясной промышленностиВкус как наука: арсенал решений для мясной промышленности
    Компания Kerry, один из мировых лидеров на рынке продуктов питания и пищевых ингредиентов, давно и ...
    «Всевидящее око» металлодетектора: внимание к мелочам«Всевидящее око» металлодетектора: внимание к мелочам
    Нет ничего хуже, чем обнаружить в сочной котлете... болт или металлическую стружку! Съев такое блюдо...
    Ресурсосберегающие технологии  в мясопереработкеРесурсосберегающие технологии в мясопереработке
    Влияние кризисных явлений на российский продовольственный рынок оказалось более умеренным, чем о...
    Будущее наших продуктовБудущее наших продуктов
    Данная публикация представляет собой дальнейшее развитие темы сценарного планирования производства ...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Зарегистрированных посетителей: 9801

    Выставка АГРОПРОДМАШ-2022

    Компоненты рецептур от "Биофуд"
    Откровение вкуса Пельмени или вареники – это символ современной национальной кухни.

    Ортофенилфенол
    Консервант. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской Фед...

    Фумаровая кислота
    Консервант, регулятор кислотности. Разрешена для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на т...

    Сахарный колер II, полученный по "щелочно-сульфитной" технологии
    Натуральный или идентичный натуральному краситель. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продукт...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2022. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Tue, 05 Jul 2022 10:32:52