|
|
Главная >> Новости компаний >> В Удмуртии борются с инфекциями в мясе
В Удмуртии борются с инфекциями в мясе
11.07.2007 | Новость прислал Nestor
С начала года в Удмуртии забраковано свыше 850т пищевой продукции. Об этом заявил сегодня Геннадий Бурдов, начальник главного управления ветеринарии УР, сообщает корреспондент ИА «Росбалт-Приволжье».
Наибольшую опасность представляет мясная продукция. По словам главного ветврача республики, нарушения выявляются как в импортном мясе, так и в мясе местного производства. В частности, недавно в испанском шпике был обнаружен возбудитель сальмонеллеза.
Что касается республиканской продукции, то Бурдов сообщил о двух фактах обнаружения трихинеллеза – опасного инфекционного заболевания. В частности, возбудитель был найден в Кезском районе Удмуртии на частном подворье и на Игринском мясокомбинате.
Ветеринарное управление республики для предотвращения торговли некачественными продуктами решили устроить лаборатории на 12-ти продовольственных рынках. Они будут следить за соблюдением ветеринарно-санитарных норм, — заявил Геннадий Бурдов. По его словам, уже ведутся работы по поиску на рынках отдельных помещений, вскоре начнут отбор персонала и закупку оборудования. |
Обсудить новость в форумеДля того, чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться
|
|
|
