Авторизация
Логин
Пароль
запомнить
Забыли пароль?     Регистрация [?]
Поиск по сайту
На форуме обсуждают
Пармская ветчина
        21.11.2008 16:39
Кровь для йогурта
        21.11.2008 16:38
Нормы
        21.11.2008 16:33

Перейти на форум
Популярные темы
в форуме
Сырокопченые колбасы
        17.01.2008 10:23
Развитие животноводства???
        05.12.2007 11:40
Гамбургеры опасно ли это?
        07.02.2008 00:11

Перейти на форум
Контакты
консультант: 224848618
тел.: 8-800-200-111-2
тел. рекламы: 8-800-555-50-30
Главная >> Новости компаний >>

"В ходе проверки мясоперерабатывающих предприятий Вологодчины контрабандной продукции не обнаружено" - главный ветинспектор



"В ходе проверки мясоперерабатывающих предприятий Вологодчины контрабандной продукции не обнаружено" - главный ветинспектор

09.07.2007 | Новость прислал Nestor

Напомним, что Россельхознадзор РФ ввел временное ограничение на поставки мяса птицы с двух мясоперерабатывающих предприятий Германии и Бразилии, в продукции которых были выявлены сальмонеллы. На Вологодчине эта ситуация тоже под контролем. Главный ветеринарный инспектор Вологодской области Валерий Сорокин отметил: "Мы регулярно отслеживаем ситуацию на предприятиях, проверяем поднадзорные объекты, коих в области насчитывается около 4 тысяч, и согласно последним проверкам на 34 предприятиях, которые занимаются переработкой мяса, контрабандной продукции обнаружено не было", - рассказал Сорокин. Отметим, что основными поставщиками мяса на территорию Вологодской области является Аргентина и Бразилия, и все же прямых поставок нет. Начальник отдела мясной и молочной промышленности департамента продовольственных ресурсов, торговли и услуг Вологодской области Любовь Малек уверила, что "без согласия ветеринарных служб ввоз мяса, которое мы уже перекупаем в Москве и Санкт-Петербурге, запрещен". А это значит, что сейчас беспокоиться вологжанам о качестве мяса не стоит.

Источник новости: severinfo.ru

Обсудить новость в форуме


<<< 09.07.2007
На Кубани насчитывается около 900 тыс. личных подсобных хозяйств
 06.07.2007 >>>
Более четырех тысяч хозяйств получили кредиты в рамках нацпроекта "Развитие АПК"

Для того, чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

АДОПУС-КОНСАЛТ
Журнал
Просмотр выпуска
 
Другие выпуски:



Показать...

Архив номеров...

Подписка

ВЫПУСК №11 2008 г.
   

Подписка-2009
Читайте в следующем
номере
Водоподготовка. Все ступени очистки воды
Развитие современных предприятий мясной отрасли невозможно без качественной водоподготовки. Практика экономически развитых стран показала перспективность деления потребляемой воды на пищевые и технологические цели, не требующие комплексной тщательной очистки. В мясной промышленности вода должна подвергаться нескольким стадиям очистки. В статье приводится назначение и техническое обеспечение каждой стадии.

Значение показателя активности воды в технологии мяса
Показатель активности воды (введенный в отношении пищевых продуктов в середине 50 годов прошлого века), характеризует тип связи влаги в биологических системах, а также возможность использования ее микроорганизмами для своей жизнедеятельности. Активность воды продукта является функцией влагосодержания и уменьшается при его снижении. Учеными США открытие этого показателя отнесено к 10 важнейшим достижениям в области пищевых технологий второй половины XX века. Как влияет активность воды на технологические свойства мясных систем, говорится в данной статье.


Подробнее...

upakowka

Мясная промышленность. Куриный Король / VIV Russia 2009

SI Publishing

prod-expo

ingred

Все права защищены © ЗАО «Отраслевые ведомости».
Любое использование материалов только с разрешения правообладателя.