Авторизация
Логин
Пароль
запомнить
Забыли пароль?     Регистрация [?]
Поиск по сайту
На форуме обсуждают
До чего дошел прогресс!
        09.01.2009 13:28
колбаски для жарки ( к пиву)
        08.01.2009 11:18
Использование нитрита и нитрата натрия при производстве вареных колбас длительного срока хранения
        07.01.2009 17:25

Перейти на форум
Популярные темы
в форуме
Сырокопченые колбасы
        17.01.2008 10:23
Развитие животноводства???
        05.12.2007 11:40
Гамбургеры опасно ли это?
        07.02.2008 00:11

Перейти на форум
Контакты
консультант: 224848618
тел.: 8-800-200-111-2
тел. рекламы: 8-800-555-50-30
Главная >> Новости компаний >>

Новый комплекс по переработке оленьего мяса появится на Чукотке



Новый комплекс по переработке оленьего мяса появится на Чукотке

30.05.2007

Модульный комплекс по производству оленины финской компании «Кометос» будет установлен в селе Амгуэма в Чукотском автономном округе.

Как сообщили корреспонденту Агентства национальных новостей в правительстве округа, это будет уже второе на Чукотке предприятие по первичной переработке мяса оленя. Первый перерабатывающий модульный комплекс «ТУНДРАТЕК» был установлен в 2006 г. в селе Канчалан. Здесь базируется одно из крупнейших оленеводческих хозяйств в Анадырском районе Чукотки. Планируется, что новый забойный комплекс в селе Амгуэма Иультинского района появится уже в 2007 г. Продукцию будут поставлять на внутренний рынок и за рубеж.

По результатам визита финской делегации в Канчалане и в Амгуэме был подписан протокол о намерениях между правительством Чукотского автономного округа и фирмой «Кометос». Документ предусматривает долгосрочное сотрудничество; в частности, финские специалисты займутся разработкой стратегии организации убоя, переработки и маркетинга продукции оленеводства, произведенной на Чукотке.

Всего в 2007 г. в округе планируется произвести около 600 т оленины. Промышленный забой на Чукотке был возобновлен после пятилетнего моратория. За это время округ продемонстрировал самые высокие в России темпы прироста поголовья: с 92,5 тыс. голов в 2000 до 162 тыс. в 2006 г.

Источник новости: annews.ru

Обсудить новость в форуме


<<< 01.06.2007
Запорожский «Мясной стандарт» остановлен
 25.05.2007 >>>
"Моссельпром" запустит завод по разделке мяса птицы

Для того, чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

АДОПУС-КОНСАЛТ
Журнал
Просмотр выпуска
 
Другие выпуски:



Показать...

Архив номеров...

Подписка

ВЫПУСК №12 2008 г.
   

Подписка-2009
Читайте в следующем
номере
Современные мировые тенденции мясной промышленности
Рынок мясного сырья и продуктов из него не относится к стабильным областям экономики. Особенность его в том, что тенденции быстро меняются, постоянно возникают новые направления развития, а некоторые сложившиеся производственные отношения переживают период кризиса.

Немецкий подход к разделке свинины
Схемы разделки, существующие в разных странах мира, различаются по количеству выделяемых частей, их названиям, учитывают сложившиеся региональные и национальные традиции. В рамках статьи будут рассмотрены характерные особенности разделки свинины, принятые в России и Германии, что должно помочь российским технологам сориентироваться в названиях отдельных частей туши и направлениях их переработки, особенно при использовании импортного сырья.
Подробнее...

meat

upakowka

Мясная промышленность. Куриный Король / VIV Russia 2009

SI Publishing

prod-expo

Все права защищены © ЗАО «Отраслевые ведомости».
Любое использование материалов только с разрешения правообладателя.