Авторизация
Логин
Пароль
запомнить
Забыли пароль?     Регистрация [?]
Поиск по сайту
На форуме обсуждают
До чего дошел прогресс!
        09.01.2009 13:28
колбаски для жарки ( к пиву)
        08.01.2009 11:18
Использование нитрита и нитрата натрия при производстве вареных колбас длительного срока хранения
        07.01.2009 17:25

Перейти на форум
Популярные темы
в форуме
Сырокопченые колбасы
        17.01.2008 10:23
Развитие животноводства???
        05.12.2007 11:40
Гамбургеры опасно ли это?
        07.02.2008 00:11

Перейти на форум
Контакты
консультант: 224848618
тел.: 8-800-200-111-2
тел. рекламы: 8-800-555-50-30
Главная >> Новости компаний >>

"Евродон" создаст собственное стадо индейки



"Евродон" создаст собственное стадо индейки

25.05.2007

Производитель мяса индейки "Евродон" не хочет зависеть от зарубежных поставок — компания создаст собственное родительское стадо индейки производительностью более 21 млн инкубационных яиц в год.

Родительское стадо индейки производительностью более 21 млн инкубационных яиц в год "Евродон" планирует создать до 2012 г., говорит гендиректор компании Вадим Ванеев. Для реализации проекта аффилированные с "Евродоном" лица учредили ООО "Урс-Дон". Комплекс займет более 70 га в Усть-Донецком районе (Ростовская обл.) и будет включать 16 удаленных друг от друга производственных зон.

Сопровождать проект будет французская Grelier — компания поделится с "Евродоном" технологиями, будет обучать и консультировать персонал, рассказывает гендиректор Grelier Ален Ноэль. Соглашение об этом стороны подписали вчера, сумму контракта не раскрывают. Предварительная сумма инвестиций в проект — 5 млн евро без учета затрат на инженерную инфраструктуру, говорит Ванеев. Сейчас он ведет переговоры с банками об открытии кредитной линии. Срок окупаемости — восемь лет.

Сейчас "Евродон" завозит инкубационное яйцо кросса BIG-6 из Канады. С созданием родительского стада Ванеев надеется сократить транспортные расходы, уменьшить риски и замкнуть производственный цикл. Производительность родительского стада перекрывает потребности "Евродона" в инкубационном яйце (сейчас закупает 1,2 млн в год), поэтому излишки компания намерена продавать, отмечает Ванеев. Собственный инкубатор позволил уменьшить расходы на транспортировку птенцов из Англии более чем в 10 раз, радуется директор птицефабрики "Сибирская губерния" Александр Сычев. При собственном воспроизводстве яиц и стада, подсчитывает он, себестоимость цыпленка составит около 25 руб. (при инкубировании канадского яйца — 60 руб.).

Родительское стадо мощностью 21 млн инкубационных яиц в зависимости от планового веса птицы позволит в год производить около 250 000 т индюшатины в убойном весе, подсчитывает Андрей Дмитриев из компании "Куриное царство". В прошлом году мяса птицы в России было произведено 1,67 млн т, а потребление мяса индейки — около 5% от этого объема.

Ведомости

Обсудить новость в форуме


<<< 25.05.2007
Мясной трейдер "Россток" освоить новое бизнес-направление
 23.05.2007 >>>
Петербургский дистрибутор мясной продукции компания “Митлэнд” выбрала Новосибирск в качестве опорной точки развития бизнеса в Сибири

Для того, чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

АДОПУС-КОНСАЛТ
Журнал
Просмотр выпуска
 
Другие выпуски:



Показать...

Архив номеров...

Подписка

ВЫПУСК №12 2008 г.
   

Подписка-2009
Читайте в следующем
номере
Современные мировые тенденции мясной промышленности
Рынок мясного сырья и продуктов из него не относится к стабильным областям экономики. Особенность его в том, что тенденции быстро меняются, постоянно возникают новые направления развития, а некоторые сложившиеся производственные отношения переживают период кризиса.

Немецкий подход к разделке свинины
Схемы разделки, существующие в разных странах мира, различаются по количеству выделяемых частей, их названиям, учитывают сложившиеся региональные и национальные традиции. В рамках статьи будут рассмотрены характерные особенности разделки свинины, принятые в России и Германии, что должно помочь российским технологам сориентироваться в названиях отдельных частей туши и направлениях их переработки, особенно при использовании импортного сырья.
Подробнее...

meat

upakowka

Мясная промышленность. Куриный Король / VIV Russia 2009

SI Publishing

prod-expo

Все права защищены © ЗАО «Отраслевые ведомости».
Любое использование материалов только с разрешения правообладателя.