Авторизация
Логин
Пароль
запомнить
Забыли пароль?     Регистрация [?]
Поиск по сайту
На форуме обсуждают
До чего дошел прогресс!
        09.01.2009 13:28
колбаски для жарки ( к пиву)
        08.01.2009 11:18
Использование нитрита и нитрата натрия при производстве вареных колбас длительного срока хранения
        07.01.2009 17:25

Перейти на форум
Популярные темы
в форуме
Сырокопченые колбасы
        17.01.2008 10:23
Развитие животноводства???
        05.12.2007 11:40
Гамбургеры опасно ли это?
        07.02.2008 00:11

Перейти на форум
Контакты
консультант: 224848618
тел.: 8-800-200-111-2
тел. рекламы: 8-800-555-50-30
Главная >> Новости компаний >>

В курских "Европах" объявлено воздержание от ветчины



В курских "Европах" объявлено воздержание от ветчины

15.05.2007

И не только от ветчины, но и от других видов продукции, которые производились и поставлялись Курской птицефабрикой...

Как поясняют продавцы курской торговой сети "Европа", и в этом давно убедились потребители, в колбасных и ветчинных изделиях от курской птицефабрики вместо куриного мяса, скорее всего заправляется "манная каша". В переводе на понятный потребительский язык, поясним, производители колбасных изделий в связи с отсутствием в должном объёме исходного куриного сырья, применяют новейшие технологии при изготовлении продукции. Естественно ни один из производителей колбас Вам не скажет, что при подготовке фарша используют ряд препаратов, которые позволяют увеличить фаршмассу в разы. На вкус правда продукция из такого сырья получается... В общем как стало известно журналистам, в курской торговой сети "Европа" решили пока воздерживаться от продукции с курской птицефабрики, которая правда курской является только определению, а на деле это дочернее подразделение московских компаний "Стройтрансгаз".

Источник новости: solovey.org

Обсудить новость в форуме


<<< 16.05.2007
Мясные консервы исчезнут с прилавков?
 14.05.2007 >>>
Краснодарский мясокомбинат вложил 300 млн. рублей в строительство завода сырокопченой продукции

Для того, чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

АДОПУС-КОНСАЛТ
Журнал
Просмотр выпуска
 
Другие выпуски:



Показать...

Архив номеров...

Подписка

ВЫПУСК №12 2008 г.
   

Подписка-2009
Читайте в следующем
номере
Современные мировые тенденции мясной промышленности
Рынок мясного сырья и продуктов из него не относится к стабильным областям экономики. Особенность его в том, что тенденции быстро меняются, постоянно возникают новые направления развития, а некоторые сложившиеся производственные отношения переживают период кризиса.

Немецкий подход к разделке свинины
Схемы разделки, существующие в разных странах мира, различаются по количеству выделяемых частей, их названиям, учитывают сложившиеся региональные и национальные традиции. В рамках статьи будут рассмотрены характерные особенности разделки свинины, принятые в России и Германии, что должно помочь российским технологам сориентироваться в названиях отдельных частей туши и направлениях их переработки, особенно при использовании импортного сырья.
Подробнее...

meat

upakowka

Мясная промышленность. Куриный Король / VIV Russia 2009

SI Publishing

prod-expo

Все права защищены © ЗАО «Отраслевые ведомости».
Любое использование материалов только с разрешения правообладателя.