Авторизация
Логин
Пароль
запомнить
Забыли пароль?     Регистрация [?]
Поиск по сайту
На форуме обсуждают
До чего дошел прогресс!
        09.01.2009 13:28
колбаски для жарки ( к пиву)
        08.01.2009 11:18
Использование нитрита и нитрата натрия при производстве вареных колбас длительного срока хранения
        07.01.2009 17:25

Перейти на форум
Популярные темы
в форуме
Сырокопченые колбасы
        17.01.2008 10:23
Развитие животноводства???
        05.12.2007 11:40
Гамбургеры опасно ли это?
        07.02.2008 00:11

Перейти на форум
Контакты
консультант: 224848618
тел.: 8-800-200-111-2
тел. рекламы: 8-800-555-50-30
Главная >> Новости компаний >>

Краснодарский мясокомбинат вложил 300 млн. рублей в строительство завода сырокопченой продукции



Краснодарский мясокомбинат вложил 300 млн. рублей в строительство завода сырокопченой продукции

14.05.2007

ОАО "Мясокомбинат Краснодарский" вложил 300 млн. рублей в строительство и оснащение завода по выпуску сырокопченой продукции, сообщил генеральный директор комбината Михаил Холодцов.

"Сейчас все оборудование установлено и смонтировано, идет его наладка и прогонка. К концу мая в технологическом процессе уже будут задействованы все этапы нового производства, а в июне мы готовимся выпустить и отправить на продажу первую партию продукции", — сказал М.Холодцов.

Как передает ИА "Интерфакс", новый завод, который занимает 25 тыс. кв. метров территории мясокомбината, включает мясоперерабатывающий цех, формовочную линию, климатические камеры для копчения и сушки продукции и две упаковочные линии.

На первом этапе предприятие будет производить 8-10 тонн готовой продукции в сутки. Однако в перспективе мясокомбинат намерен нарастить мощности и довести их в течение трех лет до 40 тонн готовой продукции в сутки.

В состав ОАО "Мясокомбинат Краснодарский" помимо головного производства в Краснодаре входят 3 вспомогательных завода по первичной обработке мяса.

В 2006 году мясокомбинат переработал в общей сложности около 17 тыс. тонн мяса и выпустил 24 тыс. тонн мясопродукции.

Источник новости: yuga.ru

Обсудить новость в форуме


<<< 15.05.2007
В курских "Европах" объявлено воздержание от ветчины
 14.05.2007 >>>
Дефицит колбасы в израильских магазинах

Для того, чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

АДОПУС-КОНСАЛТ
Журнал
Просмотр выпуска
 
Другие выпуски:



Показать...

Архив номеров...

Подписка

ВЫПУСК №12 2008 г.
   

Подписка-2009
Читайте в следующем
номере
Современные мировые тенденции мясной промышленности
Рынок мясного сырья и продуктов из него не относится к стабильным областям экономики. Особенность его в том, что тенденции быстро меняются, постоянно возникают новые направления развития, а некоторые сложившиеся производственные отношения переживают период кризиса.

Немецкий подход к разделке свинины
Схемы разделки, существующие в разных странах мира, различаются по количеству выделяемых частей, их названиям, учитывают сложившиеся региональные и национальные традиции. В рамках статьи будут рассмотрены характерные особенности разделки свинины, принятые в России и Германии, что должно помочь российским технологам сориентироваться в названиях отдельных частей туши и направлениях их переработки, особенно при использовании импортного сырья.
Подробнее...

meat

upakowka

Мясная промышленность. Куриный Король / VIV Russia 2009

SI Publishing

prod-expo

Все права защищены © ЗАО «Отраслевые ведомости».
Любое использование материалов только с разрешения правообладателя.