|
|
Главная >> Новости компаний >> На Кубани только три мясоперерабатывающих предприятия используют местное сырье
На Кубани только три мясоперерабатывающих предприятия используют местное сырье
06.04.2007
На сегодняшний день только три мясоперерабатывающих предприятия Краснодарского края полностью вырабатывают свою продукцию из местного сырья и по национальному стандарту — Васюринский, Выселковский и "Иль" Северского района. Об этом на планерном совещании сообщил первый вице-губернатор Кубани Александр Ремезков.
"Каневской комбинат, Ейское мясоперерабатывающее предприятие, работают на отечественном сырье, но 90% их продукции изготавливается по техническим условиям. Тихорецкий мясокомбинат — только четверть продукции изготавливает по ГОСТУ, — отметил Александр Ремезков. — Мясокомбинаты Сочи, Краснодара, станицы Медведовской продолжают использовать импортное сырье. Выработка по стандарту не превышает 25%".
По его словам, Курганинский мясокомбинат допустил слишком много нарушений и в области качества и в области безопасности. "Это и авансовая маркировка даты изготовления и нарушение ветеринарного законодательства. Он и его руководитель наказаны, кроме того — мы его вывели из программы "Качество" — о чем и сообщим потребителям его продукции", — отметил вице-губернатор.
Он добавил, что после проведенной на Кубани работы удалось снизить процент продукции внекраевых производителей в розничной торговле. Их сегодня — 30%, в конце прошлого года до 40%. Объем реализации продукции внекраевых производителей сократился на 20% по сравнению с тем же периодом прошлого года. На 15% реже потребители стали покупать колбасу, изготовленную по техническим условиям. |
Обсудить новость в форумеДля того, чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться
|
|
|
