Атлантис-Пак
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка О журнале
Каталог предприятий


запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №11 2020 г.


Архив номеров | Подписка

  • FMCG тренды 2020: перезагрузка после карантина
  • Живая цифра или цифровизация животноводства на реальных примерах
  • Основные экологические требования к переработке непищевых отходов в кормовую муку на мясокомбинатах
  • Внутренний аудит. Последовательность действий и нюансы разработки процесса внутреннего аудита
  • Органические мясные продукты: проблемы и их решения
  • Мясное скотоводство становится экспортно-ориентированной отраслью АПК России
  • Профессиональный смотр-конкурс обвальщиков состоялся

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Подписка на журнал "Мясные технологии"

    Свинокомплекс «Восточно-Сибирский» наращивает объёмы производства

    03.12.2018
    Материал прочитан 288 раз и оценен
    0


    За шесть лет добросовестной работы свинокомплекс «Восточно-Сибирский» достиг невероятных результатов – он занимает более 70% рынка Бурятии по охлажденной свинине. К тому же ежегодно предприятие увеличивает объемы производства до 10-12% и не останавливается на достигнутом. Есть перспективы и потенциал увеличить объем выпускаемой свинины до 20 тысяч тонн в год, делится планами его руководитель Владимир Боровков.

    21 ноября свинокомплекс принял участие в специализированной выставке «Агропродмаркет - 2018. Торговое оборудование, упаковка, этикетка».

    - Мы постоянно контролируем наш генетический материал, имея статус племенного репродуктора. Ведь от генетики зависит, пожалуй, 80% качества продукта, - говорит Владимир Боровков. – Наш свинокомплекс наполняет местный рынок, а также поставляет охлажденную свинину полутушами и крупным куском в упаковке, замороженные субпродукты на территории Сибирского и Дальневосточного регионов. Многие производители Бурятии, участвующие сегодня в выставке, закупают у нас мясо для производства своей продукции. И мы также взяли за правило участвовать в таких выставках, как «Агропродмаркет-2018», чтобы показать, чего нам удалось достичь.

    Высокое качество продукции позволило свинокомплексу «Восточно-Сибирский» стать одним из немногих аккредитованных предприятий в России для поставки свинины на экспорт. В 2016 году он был внесен в реестр Россельхознадзора как потенциальный поставщик мяса в Китай и Монголию. В 2017 году «Восточно-Сибирский» прошел аттестацию в Генеральном Агентстве по надзору Монголии на ввоз свинины. Объем поставок свинины на экспорт составляет уже более 30 000 тонн.

    Среднее поголовье свинокомплекса составляет 70 тысяч голов.

    - В перспективе 2019-2020 годов собираемся построить новые здания откорма и увеличить поголовье до 80 тыс., – говорит директор.

    По словам зампреда Комитета по производству и переработке сельхозпродукции Минсельхозпрода Бурятии Татьяны Полозовой, свинокомплекс «Восточно-Сибирский» производит свинину достойного качества, за что она так полюбилась потребителям.

    - Конкуренция на потребительском рынке очень высокая, и у нас стоит задача не только насытить наш рынок, но и выйти на международный. Так, опыт поставки продукции на экспорт имеет свинокомплекс «Восточно-Сибирский», который к тому же планирует увеличить производство свинины. Потребители уже заметили, что появилась свинина хорошего качества, в том числе охлаждённая. Ведь это не замороженное мясо откуда-то издалека, а свежее местного производства, что немаловажно. А такие выставки, как «Агропродмаркет», стимулируют производителей подниматься на ещё более высокий уровень.

    Качество свинины, к которой на выставке было не пробиться из-за покупателей, говорит само за себя.Узнать же продукцию предприятия на прилавках крупных торговых сетей республики совсем не сложно. За счёт хорошей генетики и правильного содержания свинина приобретает характерные прослойки и содержит минимальное количество жира. И блюда из неё получаются сочными и вкусными!

    Источник новости: infpol.ru

    Обсудить новость в форуме


    <<< 03.12.2018
    В халяльной колбасе «Царицыно» нашли свинину
     30.11.2018 >>>
    DDVB упаковали пельмени "Снежная страна"


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    Комплексные добавки для аппетитных сосисокКомплексные добавки для аппетитных сосисок
    Оптимальная комбинация компонентов, функциональных ингредиентов и вкусоароматических добавок позволи...
    Снижение стрессов  при транспортировании свинейСнижение стрессов при транспортировании свиней
    В настоящей статье представлены результаты исследований по воздействию холинхлорида в сочетании с н...
    Новые ГОСТы  на полукопченые и жареные колбасыНовые ГОСТы на полукопченые и жареные колбасы
    Специалистами ВНИИМП им. В. М. Горбатова были разработаны новые национальные с тандарты: ГОСТ Р 5...
    Будущее наших продуктовБудущее наших продуктов
    Данная публикация представляет собой дальнейшее развитие темы сценарного планирования производства ...
    Ресурсосберегающие технологии  в мясопереработкеРесурсосберегающие технологии в мясопереработке
    Влияние кризисных явлений на российский продовольственный рынок оказалось более умеренным, чем о...
    Металлодетектор или рентгенодетектор: как сделать выборМеталлодетектор или рентгенодетектор: как сделать выбор
    Выбор защитного и контрольного оборудования для выявления потенциальных включений может оказать огро...
    Внедрение системы ХАССП – основа эффективной работы предприятияВнедрение системы ХАССП – основа эффективной работы предприятия
    В статье отражается подход к разработке и внедрению систем управления качеством и обеспечения безопа...
    «ИСИТ::Бойня» – единая система управления убойной деятельностью
    Система «ИСИТ::Бойня», разработанная специалистами компании «ИСИТ», является комплексным прикладным ...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Зарегистрированных посетителей: 9592

    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: Вчера, 20:37
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 8 октября 2018, 11:45
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 29 августа 2018, 19:30
    Сообщений: 12
    Последнее сообщение: 18 мая 2018, 20:14
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 17 апреля 2018, 16:41
    Просмотров: 42
    Последнее сообщение: Вчера, 20:37
    Термоусадочные пакеты АМИВАК тип СН / СН-В
    Изготавливаются по ТУ 2297-007-27147091-2000 и могут использоваться для упаковки, созревания, хранения и реализации

    Пропилгаллат
    Антиокислитель. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской...

    Альгинат калия
    Загуститель, стабилизатор. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на терри...

    Гидроксид калия
    Регулятор кислотности. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территори...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2020. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Mon, 30 Nov 2020 16:50:40