Авторизация
Логин
Пароль
запомнить
Забыли пароль?     Регистрация [?]
Поиск по сайту
На форуме обсуждают
Пармская ветчина
        21.11.2008 16:39
Кровь для йогурта
        21.11.2008 16:38
Нормы
        21.11.2008 16:33

Перейти на форум
Популярные темы
в форуме
Сырокопченые колбасы
        17.01.2008 10:23
Развитие животноводства???
        05.12.2007 11:40
Гамбургеры опасно ли это?
        07.02.2008 00:11

Перейти на форум
Контакты
консультант: 224848618
тел.: 8-800-200-111-2
тел. рекламы: 8-800-555-50-30
Главная >> Новости компаний >>

Птицефабрика «Боровская» прошла ресертификацию международного стандарта



Птицефабрика «Боровская» прошла ресертификацию международного стандарта

25.10.2007

ЗАО «Птицефабрика «Боровская» прошла ресертификацию по системе управления производством в соответствии с требованиями международного стандарта ИСО 9001:2000. Область действия сертификата «Выращивание птицы. Производство, хранение и поставка пищевого яйца, мяса птицы и пищевых продуктов из мяса птицы и яйца». Сертификат действует до 2010 года.

Наличие сертифицированных систем управления качеством и безопасностью в соответствии с международными стандартами повышает конкурентоспособность продукции, уровень доверия к предприятию со стороны потребителей, инвесторов, финансовых структур.

Как сообщили корреспонденту интернет-издания «NewsProm.Ru» в информационно-аналитическом управлении думы Югры, генеральный директор исполнительной дирекции Фонда поколений, депутат думы Югры Александр Кондырев рассказал, что после вложений Фонда поколений в модернизацию производства птицефабрика «Боровская» стала самым конкурентоспособным предприятием отрасли, а также эталоном качества и устойчивости производства. Лучшее подтверждение этому — достижение 20% доходности по сельскохозяйственной программе.

Также в текущем году на птицефабрике «Боровская» разработана, внедрена и сертифицирована система менеджмента безопасности пищевых продуктов в соответствии с международным стандартом ИСО 22000:2005. Область применения стандарта «Производство сухих и жидких продуктов из яйца. Производство мяса птицы, полуфабрикатов и колбасных изделий из мяса птицы».

Осуществила сертификацию Швейцарская компания SGS — всемирный лидер в области сертификации систем, независимой экспертизы и испытаний. ЗАО «Птицефабрика «Боровская» — первая из Российских птицефабрик, сертифицированных «SGS» на соответствие требованиям стандарта ИСО 22000. По стандарту ИСО 22000 компанией «SGS» сертифицировано более 450 компаний в мире, 4 — в России.

Сельскохозяйственная программа Фонда поколений Югры реализуется с 2001 года. Именно тогда Фондом были приобретены акции крупнейшей в России «Птицефабрики Боровской». В 2003 году начались инвестиции в Челябинскую птицефабрику, которая является пятой по величине в стране.

Учитывая специфику Фонда, было выбрано агропромышленное направление -вложение средств в птицефабрики, как наиболее эффективные и стабильные сельскохозяйственные предприятия с установившимся рынком сбыта продукции, практически не подверженные конкуренции со стороны импортной продукции. Эти предприятия представляют собой крупнейшее в России агрообъединение, включающее все необходимые элементы:производство зерна, его хранение, переработку в комбикорма, производство яиц и мяса птицы, систему реализации готовой продукции. Средства были направлены на техническое перевооружение птицефабрик, что позволило увеличить объемы производства, снизить себестоимость продукции, при этом повысив её качество.


Источник новости: newsprom.ru

Обсудить новость в форуме


<<< 07.12.2007
Продукция компании «Продукты Питания» была удостоена диплома и двух золотых медалей
 22.10.2007 >>>
Санкт-Петербург. Группа компаний «Рубеж» построит новый завод по производству полуфабрикатов и мясной гастрономии ТМ «Шеф-Повар»

Для того, чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

АДОПУС-КОНСАЛТ
Журнал
Просмотр выпуска
 
Другие выпуски:



Показать...

Архив номеров...

Подписка

ВЫПУСК №11 2008 г.
   

Подписка-2009
Читайте в следующем
номере
Водоподготовка. Все ступени очистки воды
Развитие современных предприятий мясной отрасли невозможно без качественной водоподготовки. Практика экономически развитых стран показала перспективность деления потребляемой воды на пищевые и технологические цели, не требующие комплексной тщательной очистки. В мясной промышленности вода должна подвергаться нескольким стадиям очистки. В статье приводится назначение и техническое обеспечение каждой стадии.

Значение показателя активности воды в технологии мяса
Показатель активности воды (введенный в отношении пищевых продуктов в середине 50 годов прошлого века), характеризует тип связи влаги в биологических системах, а также возможность использования ее микроорганизмами для своей жизнедеятельности. Активность воды продукта является функцией влагосодержания и уменьшается при его снижении. Учеными США открытие этого показателя отнесено к 10 важнейшим достижениям в области пищевых технологий второй половины XX века. Как влияет активность воды на технологические свойства мясных систем, говорится в данной статье.


Подробнее...

upakowka

Мясная промышленность. Куриный Король / VIV Russia 2009

SI Publishing

prod-expo

ingred

Все права защищены © ЗАО «Отраслевые ведомости».
Любое использование материалов только с разрешения правообладателя.