Авторизация
Логин
Пароль
запомнить
Забыли пароль?     Регистрация [?]
Поиск по сайту
На форуме обсуждают
Пармская ветчина
        21.11.2008 16:39
Кровь для йогурта
        21.11.2008 16:38
Нормы
        21.11.2008 16:33

Перейти на форум
Популярные темы
в форуме
Сырокопченые колбасы
        17.01.2008 10:23
Развитие животноводства???
        05.12.2007 11:40
Гамбургеры опасно ли это?
        07.02.2008 00:11

Перейти на форум
Контакты
консультант: 224848618
тел.: 8-800-200-111-2
тел. рекламы: 8-800-555-50-30
Главная >> Новости компаний >>

Свиноферма как страховка



Свиноферма как страховка

10.10.2007

«Пулковский» вложит 1,8 млрд руб. в производство, чтобы минимизировать риск от колебаний мировых цен на мясо

Оптовый продавец мяса, агрохолдинг «Пулковский», начинает строительство в Ленинградской области свинокомплекса, мощность которого к 2011 г. составит 250 000 голов в год, рассказал гендиректор компании Сергей Николаев. В январе 2008 г. «Пулковский» планирует запустить первый объект — репродуктор на 60 000 поросят в год, говорит Николаев. Проект предусматривает создание в Тосненском и Лужском районах двух ферм для откорма свиней, двух репродукторов и племенного центра. К 2013 г. планируется увеличить мощность комплекса до 500 000 голов. Первая стадия проекта обойдется «Пулковскому» примерно в 1,8 млрд руб., а весь комплекс — в 2,5-3 млрд руб., утверждает Николаев.

Агрохолдинг «Пулковский» основан в 1992 г. В 2006 г. реализовал около 35 000 т мяса. Контрольный пакет принадлежит предпринимателю Ивану Каре, миноритарии – президент и вице-президент генподрядной компании «Стэп» Дмитрий Кунис и Юрий Иоффе. Финансовые показатели не раскрываются.

Строительство, по словам Николаева, будет вестись на землях, приобретенных два года назад у обанкротившегося совхоза «Марьино». Кроме того, часть земель «Пулковский» арендует у Ленинградской области. Комплекс расположится на территории 3000 га с учетом санитарной зоны, утверждает Николаев. Это подтвердил чиновник комитета по агропромышленному комплексу, попросивший об анонимности. Николаев говорит, что «Пулковский» решил создать собственную производственную базу, чтобы минимизировать риски импорта. Один из совладельцев компании Дмитрий Кунис добавил, что 20% средств на строительство комплекса заплатят сами акционеры «Пулковского», а остальное будет профинансировано из кредитов банков, назвать которые он отказался.

«Пулковский» — известный импортер, почти все мясокомбинаты на Северо-Западе закупают у него сырье, говорит топ-менеджер одного из производителей мясопродуктов.

Импорт мяса в последние годы стал рискованным бизнесом, считает гендиректор компании MeatLand Food Group Дмитрий Гордеев. В 2003 г. правительство ввело квотирование мясного импорта, после чего один за другим в стране начали появляться проекты импортеров по строительству собственных свинокомплексов.

Производство свинины — один из самых выгодных бизнесов в агропромышленном секторе, его рентабельность доходит до 30%, утверждает Гордеев. Эта отрасль сравнима по доходности с промышленным строительством, которым заняты соучредители «Пулковского», полагает директор инвестбанка Trigon Capital Глеб Огнянников. Строительство собственной производственной базы поможет «Пулковскому» сократить расходы на логистику, считает он. Во всем мире свежее мясо потребляется там, где производится, рассказывает Гордеев. Дешевле завезти в Ленинградскую область поголовье, которое будет репродуцироваться, чем перевозить мясо из-за границы или с юга России, считает Гордеев.

По оценке Огнянникова, около 70% потребляемой в России свинины и говядины — импортные. Гендиректор Института конъюнктуры аграрного рынка Дмитрий Рылько говорит, что в 2005 г. в страну ввезено около 470 000 т свинины, а в 2006 г. — уже 670 000 т. Прошлый год был рекордным для импортеров, из-за повышения мировых цен в 2007 г. вновь ожидается спад. Рылько отмечает, что риски оптовиков сильно возросли из-за активности Роспотребнадзора, который периодически запрещает или ограничивает ввоз мяса из некоторых стран.

Внутреннее потребление мяса вырастет с нынешних 40 кг в год до до 58-59 кг к 2013 г., констатирует руководитель мясного направления группы компаний «Евросервис» Игорь Кофман. На свинину приходится около 40% потребления, через пять лет эта доля снизится примерно на 5% за счет роста птичьего мяса, уверен он.

Источник новости: vedomosti.ru

Обсудить новость в форуме


<<< 17.10.2007
Агрохолдинг «Мираторг» ищет в Черноземье площадку под строительство птицекомплекса
 05.10.2007 >>>
«Митлэнд» накроет регионы сетью

Для того, чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

АДОПУС-КОНСАЛТ
Журнал
Просмотр выпуска
 
Другие выпуски:



Показать...

Архив номеров...

Подписка

ВЫПУСК №11 2008 г.
   

Подписка-2009
Читайте в следующем
номере
Водоподготовка. Все ступени очистки воды
Развитие современных предприятий мясной отрасли невозможно без качественной водоподготовки. Практика экономически развитых стран показала перспективность деления потребляемой воды на пищевые и технологические цели, не требующие комплексной тщательной очистки. В мясной промышленности вода должна подвергаться нескольким стадиям очистки. В статье приводится назначение и техническое обеспечение каждой стадии.

Значение показателя активности воды в технологии мяса
Показатель активности воды (введенный в отношении пищевых продуктов в середине 50 годов прошлого века), характеризует тип связи влаги в биологических системах, а также возможность использования ее микроорганизмами для своей жизнедеятельности. Активность воды продукта является функцией влагосодержания и уменьшается при его снижении. Учеными США открытие этого показателя отнесено к 10 важнейшим достижениям в области пищевых технологий второй половины XX века. Как влияет активность воды на технологические свойства мясных систем, говорится в данной статье.


Подробнее...

upakowka

Мясная промышленность. Куриный Король / VIV Russia 2009

SI Publishing

prod-expo

ingred

Все права защищены © ЗАО «Отраслевые ведомости».
Любое использование материалов только с разрешения правообладателя.