Подписка
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка О журнале
Каталог предприятий


запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №7 2020 г.


Архив номеров | Подписка

  • Цифровое производство колбасных изделий
  • Применение специализированного программного обеспечения при внедрении и поддержании систем менеджмента
  • Заботимся о здоровье подрастающего поколения
  • Практика применения олеогелей в технологии колбасных изделий
  • Особенности производства влажных животных кормов

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия: 8 (800) 200-11-12
    бесплатный звонок из любого региона России
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    Intekprom meat- 2020

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Свиноферма как страховка

    10.10.2007
    Материал прочитан 587 раз и оценен
    0


    «Пулковский» вложит 1,8 млрд руб. в производство, чтобы минимизировать риск от колебаний мировых цен на мясо

    Оптовый продавец мяса, агрохолдинг «Пулковский», начинает строительство в Ленинградской области свинокомплекса, мощность которого к 2011 г. составит 250 000 голов в год, рассказал гендиректор компании Сергей Николаев. В январе 2008 г. «Пулковский» планирует запустить первый объект — репродуктор на 60 000 поросят в год, говорит Николаев. Проект предусматривает создание в Тосненском и Лужском районах двух ферм для откорма свиней, двух репродукторов и племенного центра. К 2013 г. планируется увеличить мощность комплекса до 500 000 голов. Первая стадия проекта обойдется «Пулковскому» примерно в 1,8 млрд руб., а весь комплекс — в 2,5-3 млрд руб., утверждает Николаев.

    Агрохолдинг «Пулковский» основан в 1992 г. В 2006 г. реализовал около 35 000 т мяса. Контрольный пакет принадлежит предпринимателю Ивану Каре, миноритарии – президент и вице-президент генподрядной компании «Стэп» Дмитрий Кунис и Юрий Иоффе. Финансовые показатели не раскрываются.

    Строительство, по словам Николаева, будет вестись на землях, приобретенных два года назад у обанкротившегося совхоза «Марьино». Кроме того, часть земель «Пулковский» арендует у Ленинградской области. Комплекс расположится на территории 3000 га с учетом санитарной зоны, утверждает Николаев. Это подтвердил чиновник комитета по агропромышленному комплексу, попросивший об анонимности. Николаев говорит, что «Пулковский» решил создать собственную производственную базу, чтобы минимизировать риски импорта. Один из совладельцев компании Дмитрий Кунис добавил, что 20% средств на строительство комплекса заплатят сами акционеры «Пулковского», а остальное будет профинансировано из кредитов банков, назвать которые он отказался.

    «Пулковский» — известный импортер, почти все мясокомбинаты на Северо-Западе закупают у него сырье, говорит топ-менеджер одного из производителей мясопродуктов.

    Импорт мяса в последние годы стал рискованным бизнесом, считает гендиректор компании MeatLand Food Group Дмитрий Гордеев. В 2003 г. правительство ввело квотирование мясного импорта, после чего один за другим в стране начали появляться проекты импортеров по строительству собственных свинокомплексов.

    Производство свинины — один из самых выгодных бизнесов в агропромышленном секторе, его рентабельность доходит до 30%, утверждает Гордеев. Эта отрасль сравнима по доходности с промышленным строительством, которым заняты соучредители «Пулковского», полагает директор инвестбанка Trigon Capital Глеб Огнянников. Строительство собственной производственной базы поможет «Пулковскому» сократить расходы на логистику, считает он. Во всем мире свежее мясо потребляется там, где производится, рассказывает Гордеев. Дешевле завезти в Ленинградскую область поголовье, которое будет репродуцироваться, чем перевозить мясо из-за границы или с юга России, считает Гордеев.

    По оценке Огнянникова, около 70% потребляемой в России свинины и говядины — импортные. Гендиректор Института конъюнктуры аграрного рынка Дмитрий Рылько говорит, что в 2005 г. в страну ввезено около 470 000 т свинины, а в 2006 г. — уже 670 000 т. Прошлый год был рекордным для импортеров, из-за повышения мировых цен в 2007 г. вновь ожидается спад. Рылько отмечает, что риски оптовиков сильно возросли из-за активности Роспотребнадзора, который периодически запрещает или ограничивает ввоз мяса из некоторых стран.

    Внутреннее потребление мяса вырастет с нынешних 40 кг в год до до 58-59 кг к 2013 г., констатирует руководитель мясного направления группы компаний «Евросервис» Игорь Кофман. На свинину приходится около 40% потребления, через пять лет эта доля снизится примерно на 5% за счет роста птичьего мяса, уверен он.

    Источник новости: vedomosti.ru

    Обсудить новость в форуме


    <<< 17.10.2007
    Агрохолдинг «Мираторг» ищет в Черноземье площадку под строительство птицекомплекса
     05.10.2007 >>>
    «Митлэнд» накроет регионы сетью


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    Внедрение системы ХАССП – основа эффективной работы предприятияВнедрение системы ХАССП – основа эффективной работы предприятия
    В статье отражается подход к разработке и внедрению систем управления качеством и обеспечения безопа...
    Инновационные технологии  обработки пищевых продуктовИнновационные технологии обработки пищевых продуктов
    Производство пищевых продуктов часто можно рассматривать в виде целенаправленного комбинирования св...
    Мраморное мясо –  природный деликатесМраморное мясо – природный деликатес
    Скот мясных пород отличается скороспелостью, характерным телосложением (широкое туловище, хорошо ра...
    эффективная технология ветчинно-рубленых колбас с высоким выходом
    Исторически сложилось, что такой продукт, как ветчинно-рубленые колбасы, пользуется высоким спросом ...
    «ИСИТ» поможет управлять качеством продукции на предприятиях мясной отрасли«ИСИТ» поможет управлять качеством продукции на предприятиях мясной отрасли
    Информационные системы стали неотъемлемой частью современных компаний. Бизнес ощутил, насколько важн...
    Естественный цвет мяса  можно сохранитьЕстественный цвет мяса можно сохранить
    Цвет является одним из важнейших показателей качества мяса. Привлекательный внешний вид, красивая...
    Криозамораживание  продуктовКриозамораживание продуктов
    Во время замораживания продукта происходит трансформация агрегатного состояния воды из жидкой стади...
    Термообработка: оперативный производственный учетТермообработка: оперативный производственный учет
    Как известно, основные потери веса при производстве колбасной продукции возникают на участке термооб...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Зарегистрированных посетителей: 9531

    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 8 октября 2018, 11:45
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 29 августа 2018, 19:30
    Сообщений: 12
    Последнее сообщение: 18 мая 2018, 20:14
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 17 апреля 2018, 16:41
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 7 августа 2017, 12:35
    АМИСМОК
    АМИСМОК - однослойная пластиковая оболочка, проницаемая для коптильного дыма, предназначена для производства различных видов полукопченых, варено-копченых колбас, а также для производства копченых плавленых сыров

    Бутилгидрокситолуол
    Антиоксидант. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российс...

    Желтый 2G
    Краситель. Запрещен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской Феде...

    Малаты калия
    Регуляторы кислотности. Разрешены для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Р...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    Еще по теме "Iso 22000"

    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2020. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Fri, 10 Jul 2020 16:12:48