support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка О журнале
Каталог предприятий


запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №6 2019 г.


Архив номеров | Подписка

  • Анализ причин появления белого налета на колбасных изделиях
  • Применение ВГД в технологии полуфабрикатов высокой степени готовности
  • Входной контроль сырья и вспомогательных материалов в колбасном производстве
  • Новые продукты из свиных голов и шпика
  • Внедрение системы менеджмента безопасности на предприятиях, производящих упаковку для мясной продукции
  • Семь главных трендов в брендинге мясной продукции
  • День технолога в ПТИ – путь в профессию начинается в детстве
  • Опасен ли бисфенол А в консервах?
  • Новые технологии для рационального использования ресурсов как императив роста экономики АПК России

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия: 8 (800) 200-11-12
    бесплатный звонок из любого региона России
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Вебинар

    Новости


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    География: 
    Рубрика: 
    Поиск:

    Всего новостей: 857, показаны: 91-105

    5 июня
    В Липканах зарегистрирован случай африканской чумы свиней
    В северной части Республики Молдова был зафиксирован случай заболевания африканской чумой свиней, сообщили в Национальном агентстве по безопасности пищевых продуктов. По данным властей, очаг находится в приграничной зоне в 2,...
    Временно приостановлены поставки бразильской говядины в Китай
    Экспорт говядины из Бразилии в Китай приостановлен на неопределенный срок в связи с выявлением на одной из боен штата Мату-Гроссу единичного случая коровьего бешенства, сообщает агентство экономической информации «ПРАЙМ». Вся ...
    Новый забойный цех построят в Татарстане в 2020 году
    В Нижнекамском районе Республики Татарстан в 2020 году планируют построить новый забойных цех. Стоимость реализации проекта оценили в 100 млн рублей. Как рассказали ИА «Татар-информ» в пресс-службе районной администрации, налич...
    Через три года Украина может лишиться свиноводства — эксперты
    Фермерам не платят компенсации за больных животных и не занимаются их утилизацией. За два-три года на Украине может полностью исчезнуть свиноводство, заявили 29 мая в пресс-службе Ассоциации животноводов Украины (АЖУ), сообща...
    4 июня
    В Москве начал работу Мясной конгресс
    4 июня 2019 г. в Москве в рамках Недели российского ритейла проводится Мясной конгресс — крупнейшее событие отечественной мясной индустрии. Это встреча, где участники — производители/ поставщики продовольственных товаров и рит...
    Торговля: возврат поставщикам продуктов с истекшим сроком годности становится невозможным
    Буквально на днях, с 6 июня, торговые сети перестанут возвращать поставщикам непроданные пищевые продукты со сроком годности до 30 дней, сообщает «Российская газета». Ситуацию прокомментировал директор ассоциации «Руспродсоюза...
    В первом квартале 2019 года Роспотребнадзор изъял из оборота 5220 партий мясной продукции
    По данным FNT, в первом квартале 2019 года после проверок Роспотребнадзора из продажи изъято 5220 партий мясной продукции. Их общий вес составляет примерно 44 тонны. 28 тысяч проб мясной продукции было исследовано по микробиол...
    Американские учёные выяснили, как мясо влияет на уровень холестерина
    Потребление большого количества белого и красного мяса приводит к увеличению уровня холестерина в крови. Об этом сообщили учёные из Научно-исследовательского института при Оклендской детской больнице Калифорнийского университета в...
    Уникальная украинская мясо-сальная порода свиней оказалась под угрозой исчезновения
    На Украине осталось всего шесть свиноматок, два кабана и четверо поросят миргородской породы, со ссылкой на данные старшего научного сотрудника лаборатории селекции Полтавского института свиноводства и агропромышленного производст...
    В Курской области снизилось производство яиц
    Бесстрастные представители Курскстата проанализировали развитие сельского хозяйства Курской области в 2018 году. Оказалось, что живой вес обитателей хозяйств (скота и птицы) по сравнению с 2017-м годом чуть-чуть сократился и соста...
    В Башкирии началось строительство итальянского завода по производству мяса для котлет «Макдональдс»
    Первый камень в основание предприятия заложили и.о.министра сельского хозяйства РБ и Почетный консул Италии. В Бураевском районе возле деревни Старобикметово стартовало строительство животноводческого комплекса Buray Beef. Пред...
    Андрей Бочаров: планы по развитию птицефабрики "Волжская" выполняются в полном объеме (Волгоградская область)
    Системное развитие птицеводства, обеспечение жителей региона качественной сельхозпродукцией, рост объемов производства в АПК — эти и другие темы рассмотрены в ходе рабочей поездки губернатора Волгоградской области Андрея Бочарова ...
    Стоит ли ждать повышения цен на мясо
    По данным Росстата, в январе–марте 2019 года производство птицы в России сократилось до 1,59 млн тонн на 2,1 процента по сравнению с первым кварталом прошлого года. Эксперты считают, что в скором времени рынок, как и цены, стабили...
    3 июня
    В Польше АЧС поразила 8000 свиней
    31 мая подтверждена новая, третья в 2019 году вспышка АЧС на территории Польши. С появления болезни в стране (с 2014 года) это уже 216-я вспышка. Продолжаются связанные с ликвидацией последствий возникновения очага АЧС админист...
    Роспотребнадзор «включает» трехцветную маркировку пищевых продуктов
    Роспотребнадзор, питательные вещества, добровольная маркировка, цветовой индикатор "Светофор" С 1 июня 2019 года Роспотребнадзор вводит добровольную маркировку пищевых продуктов «Светофор», сообщает пресс-служба федерального на...
    Страницы   ← Ctrl предыдущая   cледующая Ctrl
    1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 ... 58

    Архив новостей: 2019  2018  2017  2016  2015  2014  2013  2012  2011  2010  2009  2008  2007 
    Технология производства  ветчинных мясопродуктовТехнология производства ветчинных мясопродуктов
    Современное производство ветчин трудно представить без использования многокомпонентных рассольных ...
    Как повысить градус надежности в термокамереКак повысить градус надежности в термокамере
    Наиболее энергоемким и длительным процессом в производстве мясных изделий является термическая обраб...
    Новые упаковочные материалы и концепцииНовые упаковочные материалы и концепции
    В статье дан обзор публикаций DLG за 2012–2013 гг., в которых отражены основные упаковочные тренды р...
    Рассольные препараты от компании «Керри»Рассольные препараты от компании «Керри»
    Вопрос снижения себестоимости и улучшения органолептических свойств продукции для пищевой промышленн...
    Особенности холодильной обработки  и хранения мясаОсобенности холодильной обработки и хранения мяса
    В данной статье рассмотрены основные способы холодильной обработки и основные параметры хранения мяс...
    Оборудование от «одного поставщика» – гарантия эффективного производственного процессаОборудование от «одного поставщика» – гарантия эффективного производственного процесса
    Альянс MEYN-ISHIDA запустил самую крупную птицефабрику в мире для компании ALMARAI, рассчитанную на ...
    Системы «ИСИТ» позволят держать «мясные» проекты под контролемСистемы «ИСИТ» позволят держать «мясные» проекты под контролем
    Закономерно, что предприятия – участники пищевого рынка хотят сегодня не только достойно конкурирова...
    Инновационные решения  защиты колбас от плесениИнновационные решения защиты колбас от плесени
    Предотвращение потерь и сохранение качества пищевых продуктов связано в первую очередь с их защито...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Зарегистрированных посетителей: 9388

    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 8 октября 2018, 11:45
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 29 августа 2018, 19:30
    Сообщений: 12
    Последнее сообщение: 18 мая 2018, 20:14
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 17 апреля 2018, 16:41
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 7 августа 2017, 12:35
    Агропродмаш-2019

    Амитекс Сонет
    Амитекс Сонет выпускается с уже закреплённой на поверхности текстильной нитью или пластиковой лентой
    Пропротеин - 2019


    Гидросульфит кальция
    Консервант, антиокислитель. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на терр...

    Ферроцианид кальция
    Антислёживающий агент, осветлитель. Желтые кристаллы или кристаллический порошок. Нераств. в воде, этаноле, эфире. Получение. Из...

    Полиоксиэтилен 40 стеарат
    Эмульгатор. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российско...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2019. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Mon, 24 Jun 2019 23:29:59