meatbranch
support@meatbranch.com ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

запомнить
Просмотр выпуска
Выпуск №4 2024 г.


Архив номеров | Подписка

Тема номера: «Куриный король»
  • Почетное «серебро» на мировом рынке мяса индейки
  • Добавки «Могунции» для продуктов из мяса птицы
  • Автоматизированные решения для дозирования и упаковки полуфабрикатов из птицы

    Специальная тема:
  • Заморозка и охлаждение: практики применения в «Агропромкомплектации»
  • Проблемы и методы производства высококачественного замороженного мяса

    Также читайте в номере
  • Новинки от компании «Альми» для производства сосисок и вареных колбас
  • Особенности производства ферментированных продуктов из мяса с ГДЛ и стартовыми культурами

    Подробнее

  • КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: nvy@vedomost.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@meatbranch.com
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    WorldFood Moscow 2013 – 22-я международная выставка продуктов питания и напитков

     16.09.2013 - 19.09.2013

    Место проведения: г.Москва, Экспоцентр
    URL: http://www.world-food.ru/


    Уже более двадцати лет выставка World Food Moscow / «Весь мир питания»демонстрирует тенденции рынка продуктов питания и напитков. Участвуя в выставке, российские и иностранные производители стремятся расширить свое присутствие на продуктовом рынке России.

    Для специалистов рынка продуктов питания World Food Moscow – это уникальная возможность почувствовать атмосферу рынка продовольствия. Выставка продуктов питания «World Food Moscow» – это площадка, на которой заинтересованные стороны сверяют часы и строят взаимовыгодные партнерские отношения на ближайшую перспективу.

    Уникальность выставки «Весь мир питания» заключается в четком тематическом сегментировании представленных на выставке продуктов питания. Это позволяет легко ориентироваться посетителям выставки – представителям оптовых компаний, розничных сетей, предприятий общественного питания.

    Участники выставки World Food Moscow представляют свою продукцию по 11 направлениям:
    • «Рыба и Морепродукты», Павильон 3
    • «Фрукты и Овощи», Павильон 2, залы 2 и 3
    • «Мясо и Птица», Павильон 1
    • «Молочная продукция», Павильон 1
    • «Замороженные полуфабрикаты», Павильон 1
    • «Масложировая продукция и Соусы», Павильон 7
    • «Бакалея», Павильон 7
    • «Консервация», Павильон 7
    • «Кондитерские и Хлебобулочные изделия», Павильон Форум
    • «Чай и Кофе», Павильон 2, зал 1
    • «Напитки», Павильон 2, зал 1

    Сопутствующая деловая программа продовольственной выставке World Food Moscow стимулирует обмен мнениями и эффективное взаимодействие участников рынка в решении насущных проблем:
    • Российский продовольственный Форум
    • Ритейл центр – прямые переговоры розничных сетей с производителями и дистрибьютерами продуктов питания
    • Продукт года — международный дегустационный конкурс
    • Витрина новинок — смотр новых продуктов участников выставки

    21-я Международная выставка World Food Moscow 2012 собрала в павильонах «Экспоцентра» более 1500 компаний из 70 стран, общая площадь экспозиции превысила 50 тыс. кв. м, выставку посетило более 26000 человек.

    В торжественной церемонии открытия приняли участие представители Минсельхоза России, Государственной Думы и Совета Федерации, руководители иностранных делегаций, ассоциаций производителей продуктов питания и т.д. С приветственным словом к участникам и гостям мероприятия обратился заместитель министра сельского хозяйства РФ Илья Шестаков.

    Среди экспонентов World Food Moscow 2012 были представлены крупнейшие российские производители и поставщики продуктов питания и напитков, экспозиции которых были распределены по 11 категориям: мясные, рыбные, кондитерские и хлебобулочные изделия, плодоовощная продукция, напитки, чай и кофе, молочная и масложировая продукция, бакалея, консервы, замороженные полуфабрикаты.

    Деловая программа World Food Moscow 2012 получилась весьма насыщенной и разнообразной - проведено более 20 конференций, семинаров, круглых столов и презентаций. Параллельно проходил 6-й Российский продовольственный форум.

    Ежегодный независимый дегустационный конкурс «Продукт года» в рамках World Food Moscow 2012 собрал 200 компаний из России, Украины, Белоруссии, Греции, Латвии, Эстонии, Китая и других стран, представивших более 600 образцов продукции в девяти номинациях. 20 сентября состоялась церемония награждения участников конкурса. Вручены девять Гран-при, 105 золотых, 66 серебряных и 35 бронзовых медалей.

    Узнать подробнее о выставке, участниках и получить пригласительный билет можно на сайте выставки: www.world-food.ru.


    07.10.2013 - 07.10.2013
    КОНФЕРЕНЦИЯ SUMMEX 2013 - Организация собственного производства продовольственных товаров в России позволяет иностранным производителям сократить затраты до 50%
     11.09.2013 - 12.09.2013
    PACK FОRUM®


    Чтобы добавить мероприятие, необходимо зарегистрироваться

    Инновационные технологии  обработки пищевых продуктовИнновационные технологии обработки пищевых продуктов
    Производство пищевых продуктов часто можно рассматривать в виде целенаправленного комбинирования св...
    Естественный цвет мяса  можно сохранитьЕстественный цвет мяса можно сохранить
    Цвет является одним из важнейших показателей качества мяса. Привлекательный внешний вид, красивая...
    Упаковка поможет сохранить ваши продуктыУпаковка поможет сохранить ваши продукты
    Проблема все возрастающего количества пищевых отходов быстро набирает обороты во всех странах мира....
    Особенности холодильной обработки  и хранения мясаОсобенности холодильной обработки и хранения мяса
    В данной статье рассмотрены основные способы холодильной обработки и основные параметры хранения мяс...
    Курский МПЗ в действии: достижения и перспективыКурский МПЗ в действии: достижения и перспективы
    В ноябре 2016 г. состоялось открытие Курского мясоперерабатывающего завода в с. Линец. Ввод в эксплу...
    Опыт внедрения электронной ветеринарной сертификацииОпыт внедрения электронной ветеринарной сертификации
    В соответствии с обновленным законом «О ветеринарии» с 1 января 2018 г. все предприятия пищевой пром...
    Ингредиенты в производстве  мясных полуфабрикатовИнгредиенты в производстве мясных полуфабрикатов
    Сегодня помимо заводов многие крупные магазины и торговые сети стремятся организовать собственные м...
    Термообработка: оперативный производственный учетТермообработка: оперативный производственный учет
    Как известно, основные потери веса при производстве колбасной продукции возникают на участке термооб...


    ПОИСК ПО САЙТУ
      Карта сайта
    Всероссийский форум Передовые решения для оптимизации мясоперерабатывающих предприятий

    АСП - НАДЕЖНЫЙ ПОСТАВЩИК УПАКОВКИ И ОБОЛОЧКИ ДЛЯ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ
    Зарегистрированных посетителей: 9982

    АМИСМОК
    АМИСМОК - однослойная пластиковая оболочка, проницаемая для коптильного дыма, предназначена для производства различных видов полукопченых, варено-копченых колбас, а также для производства копченых плавленых сыров

    Адипат натрия
    Регулятор кислотности. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Рос...

    Аскорбиновая кислота (Витамин С)
    Натуральный антиокислитель. Разрешена для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территор...

    Лецитины, фосфатины
    Антиоксидант, эмульгатор. Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на террит...
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    support@meatbranch.com
    © 2007-2024. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Thu, 25 Apr 2024 01:59:33