Термокамера коптильно-варочная / Объявления / ТЕХТРОН+ - пищевое оборудование

Термокамера коптильно-варочная УК-3/2А (двухрамная коптильная камера)

Термокамера УК-3/2А– двухрамная коптильно-варочная термокамера с автоматическим управлением и электриче-ским разогревом. В установке предусмотрено выполнение таких технологических операций, как прогрев, сушка, жарка, варка, копчение продукции, копчение с варкой.

Комплект поставки:

КАМЕРА 2 рамная с 2 вент.5,5/3000 об. и ТЭНами 60кВт
Автоматический пульт управления с программатором ADITEC2420
Пневматическая исполняющая система
Частотный преобразователь - регулятор скорости вращения циркуляционных и вытяжного вентиляторов
Дымогенератор щеповой ДЩ 3 (автомат)
Парогенератор форсуночный импульсный
Комплект труб дымоходных с байпасной системой
Вытяжная вентиляционная система камеры
Встроенная система автоматической мойки с насосной станцией
Комплект ЗиП
Паспорт изделия и руководство по эксплуатации
Упаковка

Конкурентные преимущества Термокамер «Техтрон+»:
- жесткая конструкция корпуса и высококачественный утеплитель гарантируют длительный срок службы
- благодаря хорошей системе циркуляции пара и дымовоздушной смеси происходит равномерный прогрев, варка и копчение продукта, даже при очень плотной загрузке продукта на раме
- высокопроизводительная вентиляционная система камеры обеспечивает очень высокую скорость подсушки перед копчением, что сокращает общую продолжительность процесса приготовления
- мощный теплогенератор (30 кВт на одну раму) обеспечивает высокую скорость прогрева камеры до рабочих тем-ператур
- форсуночно-импульсный парогенератор обеспечивает быстрый набор пара в камере
- пульт управления с микропроцессором ADITEC позволяет реализовать самые сложные технологические задачи
- автоматический дымогенератор имеет самый низкий расход щепы, способен подстраиваться под влажность щепы автоматически и работать в режиме активной дымогенерации десятки часов.
- встроенная система автоматической мойки с насосной станцией позволяет производить мойку в автоматическом режиме независимо от давления воды системе водоснабжения предприятия
- пневмоэлектрическая исполнительная система «CAMOZZI» (Италия) обеспечивает оперативное управление воз-душными шиберными заслонками и клапанами
- высокая динамика процессов в термокамере минимизирует термические потери
- высокий уровень автоматизации обеспечивает отсутствие влияния человеческого фактора

Установочная мощность (электрический обогрев) – 75 кВт
Кол-во вмещающихся рам (коптильных тележек) - 2 шт.
Номинальная загрузка - 600 кг

Договорная

Калужская область
Россия Обнинск Калужская обл., г. Обнинск, Киевское шоссе, 31

Тел.: 8(48439) 70 322
Контактное лицо: Отдел продаж